Konjac Gum 18000
Your Better 18000 Konjac Powder Suppliers Manufacturers in China
Konjac gum is a natural plant-based hydrocolloid, and, it contains high water-soluble edible fibers, minerals, trace elements and 16 types of amino acids.
Жуйка Коньяк E425(i) and konjac glucomannan E425(ii) are two of the more common water-soluble hydrocolloids.
It is widely applied in the food industry, pharmacy, health care, bioengineering, petroleum, textile, tobacco processing and cosmetic industries.
As one of the professional Konjac powder suppliers, exporters in China, Gino is dedicated to supplying superior konjac gum products from reliable manufacturers. Meanwhile, we can offer tailor-made solutions perfectly matched to your needs.
Якщо у вас виникли запитання, будь ласка, надсилайте їх на електронну адресу [email protected].
Konjac Gum 18000
| Категорія | Загусники, стабілізатори |
|---|---|
| Номер "Е | E425/E425i |
| Номер справи. | 37220-17-0 |
| H.S. Code | 1302399090 |
| Походження | Китай |
| MOQ | 500 КГ |
| Пакування | Коробки, пакети |
| Термін оплати | T/T, L/C |
- Наші продукти
- Konjac Gum 18000
- Konjac Gum 20000
- Konjac Gum 25000
- Konjac Gum 36000
- Специфікація
| Сенсорні характеристики: | |
| It is a white to yellowish powder with a few brown particles inside, neutral odor and taste. | |
| Хімічні та фізичні характеристики: | |
| Konjac Gum 18000 | |
| Viscosity (1.5% 75℃) | ≥ 18000 mPa.s |
| Вміст глюкоманнану | ≥80% |
| Прозорість (розчин 0,5% 550 нм) | ≥80% |
| Particle Size (Mesh) | 90% прохідна 120 комірок |
| Вологість | ≤10% |
| Загальна зола | ≤3.0% |
| pH (1%) | 5.0-7.0 |
| Діоксид сірки (SO2) | ≤0.9% |
| Свинець (Pb) | ≤0.8 ppm |
| Миш'як (As) | ≤3 проміле |
| Мікробіологічні характеристики: | |
| Загальна кількість тарілок | ≤2,000 КУО/г |
| Дріжджі та пліснява | ≤100 КУО/г |
| кишкова паличка | Відсутній у 5 г |
| Сальмонела | Відсутній у 10 г |
| Примітка 1 | Метод випробування в'язкості: розчин 1%, розчинений при 30℃, віскозиметр типу NDJ-1, шпиндель 4#, 12 об/хв. |
| Примітка 2 | Продукти зі спеціальними характеристиками (низький вміст сірки, висока прозорість тощо) можуть бути виготовлені відповідно до вимог замовника. |
- Uses of Konjac Gum
Коньяк може утворювати термічно незворотний гель, тому його зазвичай використовують як желюючий агент у термостабільних і термозворотних желюючих продуктах. Такі як: Локшина, джеми та желе, макаронні вироби та готові страви.
Він також використовується як загущувач і стабілізатор для хліба, тістечок, м'ясних продуктів, морозива та напоїв завдяки своїм чудовим в'язкісним характеристикам.
Коньяк у м'ясі:
Конжак використовується як зв'язуюча речовина в м'ясі завдяки своїм згущувальним, емульгуючим, водоутримуючим та желюючим властивостям. Він також часто використовується як замінник жиру, наприклад, у ковбасах і шинках. Він посилює утримання води, покращує текстуру м'яса та зменшує вміст жиру.
Коньяк у крохмалепродуктах:
Konjac покращує желатинізаційні, реологічні та текстурні властивості крохмалю шляхом зшивання, аглютинації та інших реакцій з крохмалем. Ці властивості тісно пов'язані з текстурою, смаком і якістю продуктів харчування. Суміш крохмалю і коньяку має кращий загущувальний ефект і стабільність. Крім того, гель, утворений сумішшю, має низьку твердість і еластичність.
Додавання коньяку до рису швидкого приготування покращує текстуру та наближає смак до свіжого рису.
- Супутні товари
- Контактна форма
Ми зосереджуємо нашу основну увагу на різних видах високоякісних гідроколоїдів та стабілізуючих систем.
Це означає, що незалежно від того, хто ви, наприклад, виробник, постачальник, експортер, імпортер або дистриб'ютор, оптовий чи роздрібний продавець, ми можемо допомогти вам знайти ідеальну жуйку для вашого застосування.
So, please complete the fields below to get the latest Konjac Gum 18000 price.
Ukrainian 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Dutch 
Indonesian 
