Напіврафінований каррагінан каппа
Kappa Semi-Refined Carrageenan Factory | Carrageenan Plant in China
Що таке каррагінан
Каррагінан E407 is extracted from seaweed, and it provides unique functional characteristics that can be used to gel, thicken, and stabilize food products and food systems. It plays an important and valued role in modern-day formulations providing texture, structure and physical stability in food products.
As one professional kappa semi-refined carrageenan supplier, exporter in China, Gino is dedicated to supplying superior products from reliable carrageenan factory.
Зв'яжіться з нами, щоб дізнатися про окремі гідроколоїдні камеді або харчові стабілізатори (суміші та системи), які підійдуть для ваших продуктів. Якщо у вас виникли запитання, будь ласка, надішліть електронного листа на адресу [email protected].
Напіврафінований каррагінан каппа
| Категорія | Загусники, стабілізатори |
|---|---|
| Номер "Е | E407 E407a |
| Номер справи. | 9000-07-1 |
| H.S. Code | 1302391100 |
| Походження | Китай |
| MOQ | 500 КГ |
| Пакування | Коробки, пакети |
| Термін оплати | T/T, L/C |
GINO_Ваш прем'єр-міністр Виробники каррагінану Виробники
З чого зроблений каррагінан?
Звідки отримують карагенан?
Основними видами родофітів, що використовуються у комерційному виробництві карагенану, є Eucheuma cottonii та E. spinosum, які зараз перекласифіковані як Kappaphycus alverezii (`Cottonii`) та Eucheuma denticulatum (`Spinosum`).
Eucheuma cottony та E. spinosum зараз широко використовуються виробниками карагенану і збираються у великих кількостях в Індонезії та на Філіппінах.
Як виготовляється каррагінан?
Прийом сировини (морські водорості) → Обробка лугом → Промивання та замочування → Кип'ятіння → Фільтрування → Віджимання смужок → Заморожування → Зневоднення → Гранулювання → Сушіння → Дроблення → Просіювання → Змішування → Пакування → Металодетектор → Готовий продукт
Наш асортимент каррагінану
- Специфікація
Специфікація
| Сенсорні характеристики: | |
| It is a fine granulometry powder with a slightly yellowish color and neutral odor and taste. | |
| Хімічні та фізичні характеристики: | |
| В'язкість (1.5% 75℃) | ≥ 5 мПа.с |
| Міцність гелю (1.5% + 0.2% KCL 20℃) | ≥ 450 g/cm2 |
| Вологість (105℃) | ≤12% |
| Загальна зола (550℃) | 15-40% |
| pH (1%) | 8-11 |
| Сульфати | 15-40% |
| Нерозчинна в кислотах зола | ≤ 1% |
| Речовина, нерозчинна в кислотах | ≤2% |
| Свинець (Pb) | ≤5 проміле |
| Миш'як (As) | ≤3 проміле |
| Ртуть (Hg) | ≤1 проміле |
| Кадмій (Cd) | ≤2 проміле |
| Мікробіологічні характеристики: | |
| Загальна кількість тарілок | Максимум 5,000 КУО/г |
| Дріжджі та пліснява | Не більше 300 КУО/г |
| кишкова паличка | Відсутній у 5 г |
| Сальмонела | Відсутній у 10 г |
Функціональні властивості
- Властивості рішення
- Кислотна стійкість
- Властивості гелю
- Синергія з іншими жувальними гумками
Короткий опис властивостей каррагінану
| Тип каррагінану | Каппа. | Йота. | Лямбда |
| Розчинність | |||
| Гаряча (80 С) вода | Розчинний | Розчинний | Розчинний |
| Холодна (20 С) вода | Розчинна натрієва сіль | Розчинна натрієва сіль | Всі солі розчинні |
| Гаряче (80 С) молоко | Розчинний | Розчинний | Розчинний |
| Холодне (20 С) молоко | Нерозчинний | Нерозчинний | Потовщується. |
Холодне молоко (додано TSPP) | Загусники або гелі | Загусники або гелі | Збільшено Загущення або гелеутворення |
| 50% цукрові розчини | Розчинний гарячий | Нерозчинний | Розчинний |
| Розчини солей 10% | Нерозчинний | Розчинний гарячий | Розчинний гарячий |
| Гелеутворення | |||
Вплив катіонів
| Найсильніші гелі З калієм | Найсильніші гелі З кальцієм | Не желюючий |
| Гелева текстура | Міцний, крихкий | М'який, еластичний | Не желюючий |
| Синерезис | Так. | Ні. | Не желюючий |
| Гістерезис | 10-20 C | 5-10 C | Не желюючий |
| Стійкість до замерзання та відтавання | Ні. | Так. | Так. |
Синергія з сараною Квасолева жуйка | Так. | Ні. | Ні. |
| Синергія з жувальною гумкою коньяк | Так. | Ні. | Ні. |
| Синергія з крохмалем | Ні. | Так. | Ні. |
| Оборотність зсуву | Ні. | Так. | Так. |
| Кислотна стійкість | Гідроліз у розчині, прискорений нагріванням; гелі стабільні | Гідроліз у розчині, прискорений нагріванням; гелі стабільні | Гідроліз |
| Реактивність білків | Специфічна реакція з каппа-казеїном | Сильна взаємодія білків у кислоті | Сильна взаємодія білків у кислоті |
Переваги карагенану
Каррагінан відіграє важливу і цінну роль у сучасних рецептурах, забезпечуючи текстуру, структуру і фізичну стабільність харчових і нехарчових продуктів.
Він також використовується для скорочення витрат і створення доданої вартості.
Додатки
Каррагінан у харчовій промисловості:
- NON DAIRY: Relishes, Pizza, Barbecues Sauces, Bodying, Pudding, Emulsion, Stabilization.
- FROZEN DESSERTS: Carrageenan in Ice Cream, Ice Milk, Whey Preservation, to Control Meltdown, Dessert Gels.
- PASTURISED MILK PRODUCTS: Chocolates, Fruit Flavored Suspension, as Bodying, Creaming Mixture for Cling, Cottage cheese.
- STERILIZED MILK PRODUCTS: Chocolate etc. as Suspension, Bodying, as Controlled Calories), Evaporated Emulsion, Stabilization, Infant Formulation, Fat & Protein Stabilization.
- CARRAGEENAN IN MILK GELS: Cooked Flans/Custards as Gelation.
- PUDDING & PIE FILLING: Starch Base. Level Starch, Dry Mix Cooked with Milk as Gelatinization.
- WHIPPED PRODUCTS: Aerosol Whipped Cream, Stabilize Overrun, as Emulsion.
Нехарчові додатки:
- Фармацевтична промисловістьЗастосування: використовується як плівкоутворювач, активна речовина, утримання води, різні гелеутворювальні властивості.
- Carrageenan in Cosmetics & personal care applications: Body creams, Facial masks, Eye lash masks, Carrageenan in Toothpaste, Makeup remover.
- Каррагінан у котячому кормі.
- Гелі-освіжувачі повітря.
Пакування
Гнучкі пакувальні рішення | Індивідуальна упаковка
Надайте вашим рекламним маркетинговим зусиллям поштовх за допомогою гнучких пакувальних рішень, які вигідно вирізняються серед конкурентів.
PP Woven Bag Kraft Paper Bag Carton Box Fiber Drum Square Tin Box
Your reliable Carrageenan Factory in China!
Завантаження
Співпраця з нами | Choosing the Right Carrageenan Factory
Вам сподобається:
Різноманітність стилів упаковки, гнучкі способи завантаження, невеликі обсяги замовлення, швидка доставка ...
| Кількість завантаження | |||
| Пакування | Контейнер | Кількість | Вага нетто |
| Поліпропіленовий тканий мішок | 1*20' FCL | 640-720 Мішки | 16-18 MT |
| Крафтовий паперовий пакет | 640-720 Мішки | 16-18 MT | |
| Картонна коробка | 540 коробок з піддонами | 13.5 MT | |
| 600 коробок без піддонів | 15 MT | ||
| Барабан | 320 барабанів з піддонами | 8 MT | |
| 400 барабанів без піддонів | 10 MT | ||
| Квадратна бляшанка | 1,000 банок з піддонами | 10 MT | |
| 1,200 банок без піддонів | 12 MT | ||
| Час доставки | |||
| Мішки або картонна упаковка | Протягом 2-3 тижнів після передоплати | ||
| Барабанна або жерстяна упаковка | Протягом 4-6 тижнів після передоплати | ||
Доставка
Співпраця з нами | Вибір перевірених судноплавних ліній
Ми обираємо лише перевірені судноплавні компанії, щоб гарантувати безпеку та своєчасність доставки. Від нашого складу до порту призначення або навіть до вашого складу, "Послуга повного відстеження" завжди з вами.
- Супутні товари
- Контактна форма
Gino is the (Kappa & Iota) carrageenan supplier and exporter in China, our products are all certified by HALAL, KOSHER and all from GMP & HACCP certified carrageenan factory, plant.
Незалежно від того, чи є ви виробником, постачальником, експортером, імпортером, дистриб'ютором, оптовиком або роздрібним продавцем, ми допоможемо вам знайти ідеальні гідроколоїдні камеді або харчові стабілізатори для вашого застосування.
Будь ласка, заповніть поля нижче, і ми відповімо вам якнайшвидше.
Ukrainian 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Dutch 
Indonesian 
