Gino Gums

Iota Karragenan

Premier iota karragenan tozu tedarikçileriniz

Iota Karragenan nedir

Iota Carrageenan, gıda endüstrisinde ve bazı bilimsel ve endüstriyel uygulamalarda yaygın olarak kullanılan kırmızı deniz yosunlarından elde edilen bir hidrokolloiddir.  

Çin'deki profesyonel karragenan tozu tedarikçilerinden, ihracatçılarından biri olan Gino, güvenilir üreticilerden üstün karragenan ürünleri tedarik etmeye kendini adamıştır. Çeşitli Jelleştirme / Stabilizasyon sistemlerimizle, müşterilerimizin ihtiyaçlarına mükemmel şekilde uyan özel çözümler yaratabiliriz. 

Ürünleriniz için uygun olan tek bir hidrokolloid sakız veya gıda stabilizatörleri (karışımlar ve sistemler) hakkında bilgi almak için bizimle iletişime geçin. Herhangi bir sorunuz olursa lütfen aşağıdaki adrese e-posta göndermekten çekinmeyin [email protected].

Iota Karragenan

KategoriKıvamlaştırıcılar, Stabilizatörler
E NumarasıE407 E407a
CAS No.9000-07-1
H.S. Kodu1302391100
KökenÇin
ADEDI500 KG
PaketlemeKartonlar, Çantalar
Ödeme SüresiT / T, L / C
5/5

GINO_Your Premier Karragenan Tozu Tedarikçileriniz

Karragenan Nelerden Yapılır?

Karragenan nereden elde edilir?

Karragenanın ticari üretiminde kullanılan başlıca Rhodophyceae türleri, günümüzde Kappaphycus alverezii (`Cottonii') ve Eucheuma denticulatum (`Spinosum') olarak yeniden sınıflandırılan Eucheuma cottonii ve E. spinosum'dur.

Eucheuma cottony ve E. spinosum günümüzde karragenan üreticileri tarafından yoğun bir şekilde kullanılmakta ve Endonezya ve Filipinler'de büyük miktarlarda hasat edilmektedir.

Karragenan Nasıl Yapılır?

Hammadde (Deniz Yosunları) Kabulü → Alkali İşlem → Yıkama ve Islatma → Kaynatma → Filtreleme → Şerit İtme → Dondurma → Susuzlaştırma → Granülleme → Kurutma → Kırma → Eleme → Harmanlama → Paketleme → Metal Algılama → Bitmiş Ürün

Karragenan Çeşitlerimiz

Iota Karragenan Spesifikasyonu

Duyusal Özellikler:
Hafif kirli beyaz renkte, nötr koku ve tada sahip ince granülometrili bir tozdur.
Kimyasal ve Fiziksel Özellikler:
  Iota Rafine Iota Yarı Tanımlı
Viskozite (1.5% 75℃) ≥ 5 mPa.s ≥ 5 mPa.s
Jel Dayanımı (1,5%+0,2% KCL 20℃) --- ---
Nem(105℃)  ≤12%  ≤12%
Toplam Kül (550℃) 15-40% 15-40%
pH (1%) 8-11 8-11
Sülfatlar 15-40% 15-40%
Asitte Çözünmeyen Kül ≤ 1% ≤ 1%
Asitte Çözünmeyen Madde ≤2% ≤15%
Kurşun (Pb) ≤5 ppm ≤5 ppm
Arsenik (As) ≤3 ppm ≤3 ppm
Cıva (Hg) ≤1 ppm ≤1 ppm
Kadmiyum (Cd) ≤2 ppm ≤2 ppm
Mikrobiyolojik Özellikler:
Toplam Plaka Sayısı Maksimum 5.000 CFU/g Maksimum 5.000 CFU/g
Maya ve Küfler Maksimum 300 CFU/g Maksimum 300 CFU/g
E.Coli 5g'de yok 5g'de yok
Salmonella 10g'de yok 10g'de yok

Ambalajlarımız

Esnek Ambalaj Çözümleri | Özel Ambalaj

Profesyonel ve sorumlu agar tedarikçilerinden biri olarak, size kaliteli ürünler sunmanın yanı sıra, size esnek paketleme çözümü sunmak, ambalajı özelleştirmenizi sağlamak için elimizden gelenin en iyisini yapıyoruz ve amacımız basit, sadece:

  • Oluşturmak senin marka duyu ve kendinizi geliştirin özel marka
  • Kendi marka imajınızı tanıtın.
  • Promosyonel pazarlama çabalarınıza destek verin.
  • Rekabetinizde öne çıkmanızı sağlayın.

Yükleme ve Nakliye

Bizimle çalışmak | Doğru Karragenan Tozu Tedarikçilerini Seçme

Keyif alacaksınız:
Çeşitli ambalaj stilleri, Esnek yükleme yöntemleri, Küçük sipariş miktarı, Hızlı teslimat süresi ...

Yükleme Miktarı
Paketleme Konteyner Miktar Net Ağırlık
PP Dokuma Çanta 1*20' FCL 640-720 Çantalar 16-18 MT
Kraft Kağıt Torba 640-720 Çantalar 16-18 MT
Karton Kutu 540 Paletli Kutular 13,5 MT
Paletsiz 600 Kutu 15 MT
Davul 320 Paletli Variller 8 MT
Paletsiz 400 Varil 10 MT
Kare Teneke Paletli 1.000 Teneke 10 MT
Paletsiz 1.200 Teneke 12 MT
Teslimat Süresi
Torba veya Karton Ambalaj Ön ödemeden sonraki 2-3 hafta içinde
Varil veya Teneke Ambalaj Ön ödemeden sonraki 4-6 hafta içinde

Fonksiyonel Özellikler

Carrageenan Properties'in Özeti

Karragenan Tipi Kappa Iota Lambda
Çözünürlük
Sıcak (80 C) su Çözünebilir Çözünebilir Çözünebilir
Soğuk (20 C) su Sodyum tuzu çözünür Sodyum tuzu çözünür Tüm tuzlar çözünür
Sıcak (80 C) süt Çözünebilir Çözünebilir Çözünebilir
Soğuk (20 C) süt Çözünmez Çözünmez Kalınlaşır
Soğuk süt (TSPP eklendi) Kalınlaştırır veya jelleştirir Kalınlaştırır veya jelleştirir Artırılmış Kalınlaştırma veya jelleştirme
50% şeker çözeltileri Çözünebilir sıcak Çözünmez Çözünebilir
10% tuz çözeltileri Çözünmez Çözünebilir sıcak Çözünebilir sıcak
Jelleşme
Katyonların etkisi En güçlü jeller Potasyum ile En güçlü jeller Kalsiyum ile Jelleşmeyen
Jel doku Sert, kırılgan Yumuşak, elastik Jelleşmeyen
Syneresis Evet Hayır Jelleşmeyen
Histerezis 10-20 C 5-10 C Jelleşmeyen
Donma-çözülme kararlılığı Hayır Evet Evet
Çekirge ile sinerji Fasulye sakızı Evet Hayır Hayır
Konjak sakızı ile sinerji Evet Hayır Hayır
Nişasta ile sinerji Hayır Evet Hayır
Kayma tersinirliği Hayır Evet Evet
Asit stabilitesi Çözelti içinde hidroliz, ısı ile hızlanır; jeller stabildir Çözelti içinde hidroliz, ısı ile hızlanır; jeller stabildir Hidroliz
Protein reaktivitesi Spesifik reaksiyon kappa-kazein ile Asit içinde güçlü protein etkileşimi Asit içinde güçlü protein etkileşimi

Uygulamalar

Iota Carrageenan jelleşme, koyulaştırma, emülsifikasyon, su tutma, film oluşumu ve stabil dispersiyon gibi mükemmel özelliklere sahiptir, Süt ürünleri, Et Ürünleri, Şekerleme, Jöle, Puding, Besin takviyesi, İlaç, Kozmetik, Sağlık ürünleri ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılabilir.

Iota Karragenan: Gıdalardaki 8 Ana Uygulama

İlgili Ürünler

İletişim Formu

Ana dikkatimizi çeşitli yüksek kaliteli Hidrokolloidler ve Stabilize edici sistemlere odaklıyoruz.

Üretici, tedarikçi, ihracatçı, ithalatçı veya distribütör, toptancı, perakendeci olmanız fark etmeksizin, güvenilir karragenan tozu tedarikçilerinden biri olan Gino Gums Stabilizer, uygulamanız için mükemmel karragenan sakızlarını bulmanıza yardımcı olabilir.

Lütfen aşağıdaki alanları doldurun, size en kısa sürede yanıt vereceğiz. 

=
=

Premier iota karragenan tozu tedarikçileriniz

Güvenilir Karragenan Tozu Tedarikçileriniz !!!

tr_TRTurkish
Üste Kaydır

Yenilikçi Ürünler ve Rekabetçi Fiyatlar İçin Gino ile İletişime Geçin

Önem verdiğiniz konularla ilgili Bilgiler, Formüller ve İçgörüler...

Get The Özel

Haberler, Kaynaklar

Bültenimizden neler alacağınız hakkında daha fazla bilgi!

  • Gıda dokusu ve stabilitesi hakkında teknik makaleler, makaleler ve videolar;
  • En yeni gıda trendleri, tüketici talepleri ve doku yenilikleri;
  • Zorluklarınızı çözen doğru gıda sakızları ve stabilizatörleri sistemi;
  • Karmaşıklığın üstesinden gelebilecek ve ürünleri formüle etmenize yardımcı olabilecek bir ekip;
  • Tedarikçi seçim kriterleri ve yöntemleri ve diğer satın alma becerileri.

Daha İyi ve Sağlıklı Bir Yaşama Bağlanmanın Sırrını Öğrenmek İçin Abone Olun!