Agar Agar 1100
Agar Agar, gıda endüstrisinde ve bazı bilimsel ve endüstriyel uygulamalarda yaygın olarak kullanılan kırmızı deniz yosunlarından elde edilen bir hidrokolloiddir.
Çin'de bir agar agar tozu toptan tedarikçisi, ihracatçısı olarak Gino, güvenilir agar agar üreticilerinden üstün ürünler tedarik etmeye kendini adamıştır. Çeşitli Jelleştirme / Stabilizasyon sistemlerimizle, müşterilerimizin ihtiyaçlarına mükemmel şekilde uyan özel çözümler oluşturabiliriz.
Ürünleriniz için uygun olan tek bir hidrokolloid sakız veya gıda stabilizatörleri (karışımlar ve sistemler) hakkında bilgi almak için bizimle iletişime geçin. Herhangi bir sorunuz olursa lütfen aşağıdaki adrese e-posta göndermekten çekinmeyin [email protected].
Agar Agar 1100
| Kategori | Kıvamlaştırıcılar, Stabilizatörler |
|---|---|
| E Numarası | E406 |
| CAS No. | 9000-70-8 |
| H.S. Kodu | 1302310000 |
| Köken | Çin |
| ADEDI | 500 KG |
| Paketleme | Kartonlar, Çantalar, Variller |
| Ödeme Süresi | T / T, L / C |
Agar Agar Nelerden Yapılır?
Agar agar nereden elde edilir?
Kırmızı deniz yosunlarının hücre duvarlarından elde edilen doğrusal galaktan polisakkarit ailesidir, Gelidium ve Gracilaria ticari agar üretimi için kullanılan ana türlerdir.
Gelidium türleri Japonya'da kullanılan orijinal malzemelerdi, ancak İkinci Dünya Savaşı'ndaki kıtlıklar, deniz yosununun işleme sırasında alkali ile muamele edilmesi halinde Gracilaria türlerinin uygun olduğunun keşfedilmesine yol açtı.
Üretim Akış Şeması
Gracilaria (veya Geldium) → Alkali liç → Yıkama → Ağartma → Kaynatma jeli → Filtreleme → Presleme → Kurutma → Kırma → Bitmiş ürün → Paketleme.
Agar Agar Ürün Yelpazemiz
Daha iyi bir 1000 GS Agar Agar Tozu Toplu Toptan Satış Fiyatı almak için bizimle iletişime geçin
Ambalajlarımız
Esnek Ambalaj Çözümleri | Custom Packaging
Rakiplerinizden sıyrılan esnek ambalaj çözümleriyle promosyonel pazarlama çabalarınıza ivme kazandırın.
Yükleme ve Teslimat
| Yükleme Miktarı | |||
| Paketleme | Konteyner | Miktar | Net Ağırlık |
| PP Dokuma Çanta | 1*20' FCL | 640-720 Çantalar | 16-18 MT |
| Kraft Kağıt Torba | 640-720 Çantalar | 16-18 MT | |
| Karton Kutu | 540 Paletli Kutular | 13,5 MT | |
| Paletsiz 600 Kutu | 15 MT | ||
| Davul | 320 Paletli Variller | 8 MT | |
| Paletsiz 400 Varil | 10 MT | ||
| Kare Teneke | Paletli 1.000 Teneke | 10 MT | |
| Paletsiz 1.200 Teneke | 12 MT | ||
| Teslimat Süresi | |||
| Torba veya Karton Ambalaj | Ön ödemeden sonraki 2-3 hafta içinde | ||
| Varil veya Teneke Ambalaj | Ön ödemeden sonraki 4-6 hafta içinde | ||
Şartname Sayfası
| Duyusal Özellikler | |
| Görünüş | Hafif kirli beyaz renkte, nötr koku ve tada sahip ince bir tozdur. |
| Kimyasal ve Fiziksel Özellikler | |
| Nem | ≤12% |
| Toplam Kül | ≤5% |
| Jel Dayanımı (Nikkan Yöntemi) | 1100 g/cm2 |
| Ph | 5-7 |
| Mesh Boyutu | 80-100 |
| Nişasta Dekstrin | Tespit Edilemez |
| Jelatin ve Diğer Proteinler | Tespit Edilemez |
| Suda Çözünmeyen Madde | ≤15% |
| Ağır Metal | ≤1 Ppm |
| Asitte Çözünmeyen Kül | ≤0,5 % |
| Mikrobiyolojik Özellikler | |
| Toplam Plaka Sayısı | Maksimum 5000 CFU/g |
| Maya ve Küfler | Maksimum 300 CFU/g |
| E.Coli | 5g'de yok |
| Salmonella | 5g'de yok |
Agar Uygulamaları - Agarın Kullanım Alanları
Gıda endüstrisindeki agar uygulamaları özel niteliklerine dayanmaktadır ve en önemli uygulamaları şunlardır.
-
Şekerleme:
Şekerlemecilikte, jöleler, marshmallowlar ve şekerlemeler veya şeker dolguları hazırlamak için. -
Marmelat:
Marmelat üretiminde agar, kıvam arttırıcı ve jelleştirici bir madde olarak kullanılır. -
Meyve salatası:
Japonya'da Mitsumame üretimi çok önemlidir; bu, agar jel küpleriyle karıştırılmış, usulüne uygun olarak renklendirilmiş, tuzlanmış ve meyve aromasıyla tatlandırılmış bir meyve salatasıdır. Bu tür bir meyve salatası için kullanılan agar, küpler erimeden ya da köşelerini veya kenarlarını kaybetmeden kutuların sterilize edilmesine izin vermelidir. Bu amaçla belirli Gelidium agar türleri kullanılır. -
Fırın:
Fırıncılıkta agar, keklerin kaplanmasında, çöreklerin buzlanmasında kullanılır ve çikolataya uygulandığında çatlama olmadan tabana iyi bir şekilde yapışmasını sağlar. Genel olarak agar, bu şekerleme ürünlerinin dehidrasyonunu önlemek için kullanılır. -
Jöle:
Agar meyve jölesi preparatlarında da önemlidir. Pektin ile karşılaştırıldığında agar, jel oluşturmak için yüksek şeker konsantrasyonlarına ihtiyaç duymama avantajına sahiptir. -
Yoğurt:
Yoğurttaki uygulaması da özellikle tüketicilerin daha az asitli ürünlere ihtiyaç duymaya başladığı ve bu nedenle kazeinin daha önce olduğu gibi ürün kıvamının korunmasına katkıda bulunamadığı zamanlarda çok önemlidir. -
Et:
Et endüstrisinde ve özellikle yumuşak haşlanmış sosislerin hazırlanmasında kullanımı, daha önce bağlayıcı olarak işlev gören yağ içeriğinin azaltılmasına izin vermiştir. Günümüzde endüstri kolesterolü düşürmek için yağ içeriğini sınırlamaya çalışmaktadır. -
Konserve yiyecek:
Agar ayrıca İtalya'da çok popüler olan "Scatola" eti (jelatin içinde sığır eti blokları) veya Kanada'da çok yaygın olan jelatin içinde tavuk, Danimarka'da çok satan jelatin içinde inek dili, Avustralya'da kuzu dili veya diğer farklı et ve balık aspikleri gibi konserve ürünlerde de büyük ölçekte kullanılmaktadır. Soslarda ve ekstraktlarda kıvam arttırıcı ve dengeleyici olarak kullanılır. -
İçecekler & İçecekler:
Daha küçük miktarlarda agar, bazı alkollü likörlerin viskozitesini artırmak için kullanılır.
- İlgili Ürünler
- İletişim Formu
Ana dikkatimizi çeşitli yüksek kaliteli Hidrokolloidler ve Stabilize edici sistemlere odaklıyoruz.
Güvenilir bir E406 Çin'deki agar agar üreticileri, tedarikçileri, ihracatçıları? Bir agar şirketi olarak, agar ürünlerinin tüm sınıfları ve formları Gino tarafından sağlanabilir. Uygulamanız için mükemmel agar agarı bulmanıza yardımcı olabiliriz.
En son agar agar tozu toplu toptan satış fiyatını almak için lütfen aşağıdaki alanları doldurun.
Turkish 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Polish 
Dutch 
Ukrainian 
Indonesian 
