Agar Agar 1000
Çin'deki profesyonel 1000 g/cm2 Agar Agar tedarikçilerinden, ihracatçılarından biri olan Gino, güvenilir agar agar üreticisinden üstün ürünler tedarik etmeye kendini adamıştır. Çeşitli jelleştirme/stabilize etme sistemlerimizle, müşterilerimizin ihtiyaçlarına mükemmel şekilde uyan özel çözümler yaratabiliriz.
Agar Agar, gıda endüstrisinde ve bazı bilimsel ve endüstriyel uygulamalarda yaygın olarak kullanılan kırmızı deniz yosunlarından elde edilen bir hidrokolloiddir.
Ürünleriniz için uygun olan tek bir hidrokolloid sakız veya gıda stabilizatörleri (karışımlar ve sistemler) hakkında bilgi almak için bizimle iletişime geçin. Herhangi bir sorunuz olursa lütfen aşağıdaki adrese e-posta göndermekten çekinmeyin [email protected].
Agar Agar 1000
| Kategori | Kıvamlaştırıcılar, Stabilizatörler |
|---|---|
| E Numarası | E406 |
| CAS No. | 9000-70-8 |
| H.S. Kodu | 1302310000 |
| Köken | Çin |
| ADEDI | 500 KG |
| Paketleme | Kartonlar, Çantalar, Variller |
| Ödeme Süresi | T / T, L / C |
Birinci Sınıf Agar Agar Üreticiniz
Agar Agar Nelerden Yapılır?
Agar agar nereden elde edilir?
Kırmızı deniz yosunlarının hücre duvarlarından elde edilen doğrusal galaktan polisakkarit ailesidir, Gelidium ve Gracilaria ticari agar üretimi için kullanılan ana türlerdir.
Gelidium türleri Japonya'da kullanılan orijinal malzemelerdi, ancak İkinci Dünya Savaşı'ndaki kıtlıklar, deniz yosununun işleme sırasında alkali ile muamele edilmesi halinde Gracilaria türlerinin uygun olduğunun keşfedilmesine yol açtı.
Üretim Akış Şeması
Gracilaria (veya Geldium) → Alkali liç → Yıkama → Ağartma → Kaynatma jeli → Filtreleme → Presleme → Kurutma → Kırma → Bitmiş ürün → Paketleme.
Agar Agar Ürün Yelpazemiz
Aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli agar ürünlerinin tadını çıkaracaksınız
Ambalajlarımız
Rakiplerinizden sıyrılan esnek ambalaj çözümleriyle promosyonel pazarlama çabalarınıza ivme kazandırın.
Yükleme ve Teslimat
Keyif alacaksınız:
Çeşitli ambalaj stilleri, Esnek yükleme yöntemleri, Küçük sipariş miktarı, Hızlı teslimat süresi ...
| Yükleme Miktarı | |||
| Paketleme | Konteyner | Miktar | Net Ağırlık |
| PP Dokuma Çanta | 1*20' FCL | 640-720 Çantalar | 16-18 MT |
| Kraft Kağıt Torba | 640-720 Çantalar | 16-18 MT | |
| Karton Kutu | 540 Paletli Kutular | 13,5 MT | |
| Paletsiz 600 Kutu | 15 MT | ||
| Davul | 320 Paletli Variller | 8 MT | |
| Paletsiz 400 Varil | 10 MT | ||
| Kare Teneke | Paletli 1.000 Teneke | 10 MT | |
| Paletsiz 1.200 Teneke | 12 MT | ||
| Teslimat Süresi | |||
| Torba veya Karton Ambalaj | Ön ödemeden sonraki 2-3 hafta içinde | ||
| Varil veya Teneke Ambalaj | Ön ödemeden sonraki 4-6 hafta içinde | ||
Şartname Sayfası
| Duyusal Özellikler | |
| Görünüş | Hafif kirli beyaz renkte, nötr koku ve tada sahip ince bir tozdur. |
| Kimyasal ve Fiziksel Özellikler | |
| Nem | ≤12% |
| Toplam Kül | ≤5% |
| Jel Dayanımı (Nikkan Yöntemi) | 1000 g/cm2 |
| Ph | 5-7 |
| Mesh Boyutu | 80-100 |
| Nişasta Dekstrin | Tespit Edilemez |
| Jelatin ve Diğer Proteinler | Tespit Edilemez |
| Suda Çözünmeyen Madde | ≤15% |
| Ağır Metal | ≤1 Ppm |
| Asitte Çözünmeyen Kül | ≤0,5 % |
| Mikrobiyolojik Özellikler | |
| Toplam Plaka Sayısı | Maksimum 5000 CFU/g |
| Maya ve Küfler | Maksimum 300 CFU/g |
| E.Coli | 5g'de yok |
| Salmonella | 5g'de yok |
Agar Uygulamaları - Agarın Kullanım Alanları
Gıda endüstrisindeki agar uygulamaları özel niteliklerine dayanmaktadır ve en önemli uygulamaları şunlardır.
- Şekerlemecilikte, jöleler, marshmallowlar ve şekerlemeler veya şeker dolguları hazırlamak için.
- Marmelat üretiminde agar, kıvam arttırıcı ve jelleştirici bir madde olarak kullanılır.
- Japonya'da Mitsumame üretimi çok önemlidir; bu, agar jel küpleriyle karıştırılmış, usulüne uygun olarak renklendirilmiş, tuzlanmış ve meyve aromasıyla tatlandırılmış bir meyve salatasıdır. Bu tür bir meyve salatası için kullanılan agar, küpler erimeden veya köşelerini ya da kenarlarını kaybetmeden kutuların sterilize edilmesine izin vermelidir. Bu amaçla belirli tipte Gelidium agar kullanılır.
- Fırıncılıkta agar, keklerin kaplanmasında, çöreklerin buzlanmasında kullanılır ve çikolataya uygulandığında çatlama olmadan tabana iyi bir şekilde yapışmasını sağlar. Genel olarak agar, bu şekerleme ürünlerinin dehidrasyonunu önlemek için kullanılır.
- Agar meyve jölesi preparatlarında da önemlidir. Pektin ile karşılaştırıldığında agar, jel oluşturmak için yüksek şeker konsantrasyonlarına ihtiyaç duymama avantajına sahiptir.
- Yoğurttaki uygulaması da özellikle tüketicilerin daha az asitli ürünlere ihtiyaç duymaya başladığı ve bu nedenle kazeinin daha önce olduğu gibi ürün kıvamının korunmasına katkıda bulunamadığı zamanlarda çok önemlidir.
- Et endüstrisinde ve özellikle yumuşak haşlanmış sosislerin hazırlanmasında kullanımı, daha önce bağlayıcı olarak hareket eden yağ içeriğinin azaltılmasına izin vermiştir. Günümüzde endüstri kolesterolü düşürmek için yağ içeriğini sınırlamaya çalışmaktadır.
- Agar ayrıca İtalya'da çok popüler olan "scatola" eti (jelatin içinde sığır eti blokları) veya Kanada'da çok yaygın olan jelatin içinde tavuk, Danimarka'da çok satan jelatin içinde inek dili, Avustralya'da kuzu dili veya diğer farklı et ve balık aspikleri gibi konserve ürünlerde de büyük ölçekte kullanılmaktadır. Soslarda ve ekstraktlarda kıvam arttırıcı ve dengeleyici olarak kullanılır.
- Daha küçük miktarlarda agar, bazı alkollü likörlerin viskozitesini artırmak için kullanılır.
Kültür ortamı ve diğer bakteri̇yoloji̇k uygulamalar, Bitki doku kültürü, Diş kalıbı, Farmasötik preparatlar.
İletişim Formu
Ana dikkatimizi çeşitli yüksek kaliteli Hidrokolloidler ve Stabilize edici sistemlere odaklıyoruz.
Güvenilir bir E406 Çin'de agar agar üreticisi, tedarikçisi, ihracatçısı? Bir agar şirketi olarak, agar ürünlerinin tüm sınıfları ve formları Gino tarafından sağlanabilir. Uygulamanız için mükemmel agar agarı bulmanıza yardımcı olabiliriz.
Agar Agar 1000'in en son fiyatını almak için lütfen aşağıdaki alanları doldurun.
Choosing the right agar manufacturer
- İlgili Ürünler
Turkish 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Polish 
Dutch 
Ukrainian 
Indonesian 
