Sodyum Karboksimetil Selüloz (CMC )
CMC veya selüloz sakızı olarak da bilinen sodyum karboksimetil selüloz, E466, farklı endüstrilerde diğer uygulamaların yanı sıra kıvam arttırıcı, stabilizatör veya dolgu maddesi olarak kullanılan bir katkı maddesidir. Suda çözünen, anyonik bir selüloz türevidir. Açık ten rengi ila beyaz, kokusuz, tatsız, serbest akışlı bir toz olup oldukça higroskopiktir. Malzeme doğal selülozdan elde edildiğinden, kademeli olarak biyolojik olarak parçalanabilirlik gösterir ve kullanımdan sonra yakılabilir, bu da onu çok çevre dostu bir malzeme haline getirir.
Çin'deki CMC tedarikçilerinden ve CMC üreticilerinden biri olarak Gino, güvenilir üreticilerden üstün ürünler tedarik etmeye kendini adamıştır. Bu arada, ihtiyaçlarınıza mükemmel şekilde uyan özel çözümler sunabiliriz.
Herhangi bir sorunuz olursa lütfen aşağıdaki adrese e-posta göndermekten çekinmeyin [email protected].
Sodyum Karboksimetil Selüloz (CMC )
Kategori | Kıvamlaştırıcılar, Stabilizatörler |
---|---|
E Numarası | E466 |
CAS No. | 9004-32-4 |
H.S. Kodu | 3912310000 |
Köken | Çin |
ADEDI | 500 KG |
Paketleme | Kartonlar, Çantalar |
Ödeme Süresi | T / T, L / C |
- Ürünlerimiz
- Şartname
Ortak CMC Gıda Sınıfı H6
Duyusal Özellikler: | |
Görünüş | Beyaz ila krem renkli toz |
Kimyasal ve Fiziksel Özellikler: | |
Parçacık Boyutu | Min 95 % 80 mesh'i geçer |
Saflık (kuru bazda) | ≥ 99,5 % |
Viskozite (1% çözeltisi, kuru bazda, 25°C) | 200- 10000 mPa.s |
İkame derecesi | 0.75- 0.90 |
Sodyum klorür | ≤ 0,5 % |
Sodyum glikolat | ≤ 0,4 % |
pH (1% çözeltisi) | 6.5- 8.5 |
Kurutma kaybı | ≤8 % |
Kurşun | ≤2 mg/kg |
Arsenik | ≤2 mg/kg |
Mikrobiyolojik Özellikler: | |
Toplam plak sayısı | 1000 cfu/g |
Mayalar ve küfler | 100 cfu/g Maks |
E.coli | 5 g'da netatif |
Salmonella | 10 g'da netatif |
Acid-Resistant CMC Gıda Sınıfı H9
Duyusal Özellikler: | |
Görünüş | Beyaz ila krem renkli toz |
Kimyasal ve Fiziksel Özellikler: | |
Parçacık Boyutu | Min 95 % 80 mesh'i geçer |
Saflık (kuru bazda) | ≥ 99,5 % |
Viskozite (1% çözeltisi, kuru bazda, 25°C) | 200- 10000 mPa.s |
İkame derecesi | ≥ 0.90 |
Sodyum klorür | ≤ 0,5 % |
Sodyum glikolat | ≤ 0,4 % |
pH (1% çözeltisi) | 6.5- 8.5 |
Kurutma kaybı | ≤ 8 % |
Kurşun | ≤2 mg/kg |
Arsenik | ≤2 mg/kg |
Mikrobiyolojik Özellikler: | |
Toplam plak sayısı | 1000 cfu/g |
Mayalar ve küfler | 100 cfu/g Maks |
E.coli | 5 g'da netatif |
Salmonella | 10 g'da netatif |
- Fonksiyonel özellikler
Reolojiyi kontrol etmenin yanı sıra, mükemmel su bağlama kapasitesi, protein koruma yeteneği ve film oluşturma özellikleri ile bilinir.
- Kalınlaştırıcı
- Dengeleyici
- Dolu
- Diyet lifi
- Emülgatör
- Uygulamalar
Gıda ve yem katkı maddeleri, kozmetikler, koyulaştırıcı ve bağlayıcı maddeler, bağlayıcılar, su emici malzemeler ve su tutucu maddeler dahil olmak üzere geniş bir uygulama yelpazesinde kullanılır.
Gıda Uygulamaları:
Viskozite değiştirici veya kıvam arttırıcı olarak ve aşağıdakiler dahil çeşitli ürünlerde emülsiyonları stabilize etmek için Dondurma.
CMC, glütensiz ve yağı azaltılmış gıda ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Gıda Dışı Uygulama:
Ayrıca diş macunu, laksatifler, diyet hapları, su bazlı boyalar, deterjanlar, tekstil haşılları, yeniden kullanılabilir ısı paketleri ve çeşitli kağıt ürünleri gibi gıda dışı birçok ürünün bileşenidir
- CMC güvenli midir?
Ticari kullanıma yönelik selüloz türevleri genellikle odun veya pamuk kaynaklarından elde edilen selüloza dayanmaktadır.
Ahşap yaklaşık 40-50% selüloz içerirken, pamuk yaklaşık 85-97% selüloz içerir.
Yüksek oranda saflaştırılmış En az 99,5% saflıkta CMC dereceleri. ABD Federal Düzenlemeler Kanunu (CFR) Başlık 21 Bölüm 182.1745 kapsamında 'GRAS' (genel olarak güvenli kabul edilen) olarak listelenmiştir. Selüloz sakızının kimliği ve saflığına ilişkin tanımlar Gıda Kimyasalları Kodeksinde ve Birleşmiş Milletler tarafından belirlenmiştir Dünya Sağlık Örgütü (FAO/WHO).
Avrupa Topluluğu Direktifleri bu gıda katkı maddesine E466 adını vermiştir ve etiketleme amacıyla selüloz sakızı eşanlamlısı kullanılabilir.
- İlgili Ürünler
- İletişim Formu
Çin'deki sodyum karboksimetil selüloz CMC üreticilerinden, CMC tedarikçilerinden ve tüccarlarından biri olan şirketimiz, geniş bir viskozite yelpazesi tedarik edebilmektedir.
Bu nedenle, en son fiyatı almak için lütfen aşağıdaki alanları doldurun.