Порошок цитрусовой клетчатки делает вашу жизнь более здоровой

Порошок цитрусовой клетчатки делает вашу жизнь более здоровой

Facebook
Twitter
LinkedIn

Диетические волокна Известен как "седьмое питательное вещество" после "шести питательных веществ" и стоит в одном ряду с белками, жирами, углеводами, витаминами, минералами и водой как необходимые питательные вещества для человеческого организма.

Порошок цитрусовой клетчатки делает вашу жизнь здоровее (10)

1. Диетическая клетчатка

Согласно опросу, проведенному Международным советом по пищевой информации (IFIC) в 2021 году, потребители наиболее высоко воспринимают пищевые волокна, причем 56% респондентов активно их используют. Пищевые волокна обладают множеством уникальных преимуществ, в том числе улучшают текстуру и стабильность продуктов, снижают потребление сахара, а также улучшают пищеварение, сердечно-сосудистую систему и укрепляют иммунитет.

В 2022 году пищевые волокна станут важным ингредиентом функциональных продуктов питания, и прорывы в различных инновационных формах будут продолжаться.

Порошок цитрусовой клетчатки делает вашу жизнь здоровее (29)

2. Порошок цитрусовых волокон

Порошок цитрусовых волокон - это пищевое волокно растительного происхождения, а благодаря содержанию растворимых волокон, которые придают ему высокие водосвязывающие и эмульгирующие способности, цитрусовые волокна способны заменить различные коллоиды и удовлетворить потребности производителей в упрощенных списках ингредиентов и чистых этикетках, что вызвало растущий интерес со стороны разработчиков и потребителей продуктов питания.

Цитрусовые волокна Gino Gums производятся из кожуры цитрусовых, которая является натуральным и полезным пищевым материалом, устойчивым к воздействию кислоты, тепла и сдвига, а также способным образовывать трехмерную сетевую структуру после сдвига и гомогенизации.

3. Применение и преимущества порошка из цитрусовых волокон

3.1 Цитрусовая клетчатка в соусах

? Синерезиса нет.

? Высокая стабильность при хранении.

? Уменьшение количества жира, снижение калорийности и снижение затрат.

? Стабилизация эмульсии.

? Гладкая, кремовая текстура.

Порошок цитрусовой клетчатки в соусах

3.2 Цитрусовая клетчатка в соковом напитке

? Загущает и стабилизирует, обеспечивая гладкую текстуру.

? Улучшает вкус и снижает содержание сахара.

? Кислото- и термостойкость, сопротивление сдвигу.

? Чистая этикетка.

Порошок цитрусовых волокон в напитках

3.3 Цитрусовая клетчатка в молочных продуктах

? Повышение эмульгирующего эффекта и эмульгирующих свойств.

? Предотвращение синерезиса, повышение кремовости.

? Улучшает вкус и уменьшает количество жира.

? Повышает вязкость и может заменить другие эмульгаторы/загустители.

Цитрусовая клетчатка в молочных продуктах

Заключение

Благодаря своим загущающим и стабилизирующим свойствам, высокой водосвязывающей способности и чистоте этикетки порошок цитрусовых волокон широко используется в пищевой промышленности и постепенно становится новым любимым ингредиентом в пищевой промышленности. Высококачественный порошок цитрусовых волокон от Gino Gums может сделать вашу продукцию более безопасной, чистой и здоровой.

Порошок цитрусовой клетчатки делает вашу жизнь здоровее (16)
Поставщики натурального цитрусового волокна в Китае (2)
100% Натуральный порошок из цитрусовых волокон

Функциональный порошок цитрусовых волокон, поставляемый компанией Henan Gino Biotechnology Co, Ltd, представляет собой натуральные волокна 100%, извлеченные из кожуры цитрусовых.

Есть вопросы? Нужна помощь?
Свяжитесь с компанией Gino Gums & Stabilizers, получите ответы на все вопросы о текстуре и стабильности.

О нас

Компания Gino Gums & Stabilizers была основана в 2018 году с целью создания растительных жевательных резинок и стабилизаторов для здоровой жизни.

Основное внимание мы уделяем различным видам гидроколлоидов растительного происхождения и системам стабилизирующих растворов.

Следите за нами на

Последние сообщения

ru_RURussian
?????????? ?????

Получить Эксклюзив

Новости, Ресурсы

Подробнее о том, что вы получите от нашей рассылки!

  • Технические документы, статьи и видеоматериалы по текстуре и стабильности пищевых продуктов;
  • Новейшие пищевые тенденции, требования потребителей и инновации в текстурировании;
  • Правильная система пищевых жевательных резинок и стабилизаторов, которая решит вашу проблему;
  • Команда, способная справиться со всеми сложностями и помочь вам разработать продукты;
  • Критерии и методы выбора поставщиков и другие навыки закупок.

Подпишитесь на рассылку, чтобы узнать секрет лучшей и здоровой жизни!