한천 한천 800
한천 한천은 홍해조류에서 추출한 하이드로콜로이드로 식품 산업과 특정 과학 및 산업 분야에서 널리 사용됩니다.
중국의 한천 전문 기업으로서 10년 동안 한천 800 벌크 도매를 공급 및 수출해 왔습니다. 다양한 겔화 / 안정화 시스템을 통해 고객의 요구에 완벽하게 부합하는 맞춤형 솔루션을 만들 수 있습니다.
귀사의 제품에 적합한 단일 하이드로콜로이드 껌 또는 식품 안정제(혼합물 및 시스템)에 대해 문의하려면 당사에 문의하세요. 궁금한 점이 있으면 언제든지 다음 주소로 이메일을 보내주세요. [email protected].
한천 한천 800
| 카테고리 | 증점제, 안정제 |
|---|---|
| E 번호 | E406 |
| CAS 번호. | 9000-70-8 |
| H.S. 코드 | 1302310000 |
| 원산지 | 중국 |
| MOQ | 500 KG |
| 패키징 | 상자, 가방, 드럼 |
| 결제 기간 | T/T, L/C |
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- 당사 제품
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다음을 포함한 모든 등급과 형태의 한천 제품을 즐길 수 있습니다:
- 사양
| 감각적 특성 | |
| 모양 | 약간 미색을 띠고 중성적인 냄새와 맛을 지닌 미세한 분말입니다. |
| 화학적 및 물리적 특성 | |
| 수분 | ≤12% |
| 총 재 | ≤5% |
| 젤 강도(닛칸 방식) | 800g/cm2 |
| Ph | 5-7 |
| 메시 크기 | 80-100 |
| 전분 덱스트린 | 감지 안 됨 |
| 젤라틴 및 기타 단백질 | 감지 안 됨 |
| 불용성 물질 | ≤15% |
| 중금속 | ≤1 Ppm |
| 산성 불용성 재 | ≤0.5 % |
| 미생물학적 특성 | |
| 총 플레이트 수 | 최대 5000 CFU/g |
| 효모 및 곰팡이 | 최대 300 CFU/g |
| 대장균 | 5g에 없음 |
| 살모넬라 | 5g에 없음 |
- 패키징
- 로드 중
| 로딩 수량 - 한천 한천 분말 | |||
| 패키징 | 컨테이너 | 수량 | 순 중량 |
| PP Woven Bag | 1*20' FCL | 640-720 가방 | 16-18 MT |
| Kraft Paper Bag | 640-720 가방 | 16-18 MT | |
| 카톤 박스 | 팔레트 포함 540개 박스 | 13.5 MT | |
| 팔레트 없는 박스 600개 | 15 MT | ||
| 드럼 | 320 드럼(팔레트 포함) | 8 MT | |
| 팔레트 없는 400 드럼 | 10 MT | ||
| 정사각형 주석 | 팔레트가 있는 1,000개의 통 | 10 MT | |
| 팔레트 없는 통 1,200개 | 12 MT | ||
| 배송 시간 - 한천 한천 분말 | |||
| Bags or Carton Packaging | 선결제 후 2~3주 이내 | ||
| 드럼 또는 주석 포장 | 선결제 후 4~6주 이내 | ||
- 애플리케이션
-
제과:
제과에서는 젤리, 마시멜로, 사탕 또는 캔디 필러를 준비합니다. -
마멀레이드:
마멀레이드 생산에서 한천은 농축 및 겔화제로 사용됩니다. -
과일 샐러드:
Mitsumame production in Japan is very important; this is a fruit salad mixed with agar gel cubes, duly coloured, salted and flavoured with fruit flavour. The agar used for this kind of fruit salad must allow the cans to be sterilized without the cubes melting or losing their corners or edges. For this purpose certain types of Gelidium agar are used. -
베이커리:
베이커리에서 한천은 케이크, 도넛 아이싱에 사용되며 초콜릿에 바르면 갈라짐 없이 베이스에 잘 밀착됩니다. 일반적으로 한천은 이러한 제과 제품의 탈수를 방지하기 위해 사용됩니다. -
젤리:
한천은 과일 젤리 제조에도 중요합니다. 펙틴과 비교할 때 한천은 젤을 형성하는 데 고농도의 설탕이 필요하지 않다는 장점이 있습니다. -
요거트:
특히 소비자가 산성 제품을 덜 요구하기 시작하면서 카제인이 이전처럼 제품의 일관성을 유지하는 데 기여할 수 없게 된 요구르트에 카제인을 적용하는 것도 매우 중요해졌습니다. -
고기:
육류 산업, 특히 반숙 소시지 제조에 사용되면서 이전에 결합제로 작용했던 지방 함량을 줄일 수 있게 되었습니다. 오늘날 업계에서는 콜레스테롤을 줄이기 위해 지방 함량을 제한하려고 노력하고 있습니다. -
통조림 식품:
한천은 또한 이탈리아에서 인기가 높은 "스카톨라" 고기(젤라틴에 든 쇠고기 블록), 캐나다에서 매우 흔한 젤라틴에 든 닭고기, 덴마크에서 잘 팔리는 소 혀, 호주의 양 혀 또는 기타 다양한 종류의 육류 및 생선 아픽과 같은 통조림 제품에도 대규모로 사용됩니다. 드레싱과 추출물에서는 증점제 및 안정제로 사용됩니다. -
Drinks & Beverages:
소량으로 한천은 일부 알코올성 주류의 점도를 높이는 데 사용됩니다.
- 관련 제품
- 문의 양식
우리는 다양한 종류의 고품질 하이드로콜로이드와 안정화 시스템에 주력하고 있습니다.
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