يُصنع مسحوق صمغ بذور الكتان القابل للذوبان من جرثومة بذور الكتان التي يتم استخلاصها بالماء وتكريرها للحصول على المنتج النهائي.
كما يمكن أيضًا استخدام بذور الكتان كمادة خام، من خلال الانتقاء والتنظيف والرشح وفصل المواد الصلبة عن السائلة وإزالة اللون والتصفية والتركيز والتجفيف والحصول على صمغ مركب من البوليمر الطبيعي.
يتم استخلاص مسحوق صمغ بذور الكتان القابل للذوبان بشكل أساسي من وجبة الكعكة منزوعة الدسم أو بذور بذور الكتان، وعادةً ما يتم ذلك باستخدام طريقة الاستخلاص بالماء، ويمكن أن تمنع إضافة أملاح الحديد في عملية الاستخلاص ترشيح العفص. يمكن أيضًا استخلاص صمغ بذور الكتان من بذور الكتان باستخدام طريقة البخار المضغوط.
يتراوح محصول صمغ بذور الكتان من 3.51 تيرابايت إلى 9.41 تيرابايت إلى 3 تيرابايت، وهو ما يرتبط بطريقة الاستخلاص.
في عملية استخلاص مسحوق صمغ بذور الكتان القابل للذوبان، فإن عامل الاستخراج, درجة حرارة الاستخراج, الوقت و سرعة التحريك جميعها لها بعض التأثير على جودة صمغ بذور الكتان.
من خلال مقارنة تأثير الاستخلاص بالحمض والقلويات والماء كعامل استخلاص، وجد أن لزوجة صمغ بذور الكتان المستخلص بالحمض والقلويات أقل من صمغ بذور الكتان المستخلص بالماء، ويمكن تجنب تلوث المنتج بالمواد الكيميائية باستخدام الماء كعامل استخلاص.
وتؤثر نسبة الماء إلى البذور على محتوى المواد الصلبة ومحصول الصمغ وجودته.
وقد وجد أن المحصول والمحتوى البروتيني لصمغ بذور الكتان يتغيران بتغير درجة حرارة الاستخلاص وطبيعة المادة الخام، وكان نقاء الصمغ الذي تم الحصول عليه بالاستخلاص عند درجة حرارة 4? مرتفعًا ولكن المحصول كان منخفضًا؛ ومع زيادة درجة حرارة الاستخلاص، زاد محصول الصمغ، كما زاد المحتوى البروتيني للصمغ أيضًا، وكان المحتوى البروتيني للصمغ المستخلص من وجبة بذور الكتان أعلى من محتوى الصمغ المستخلص مباشرة من البذور.
كان لدرجة الحرارة والأس الهيدروجيني تأثير كبير على إنتاج الصمغ وجودته، بينما كانت نسبة الماء إلى البذور عاملاً ثانوياً، وتم تحديد أفضل حل لاستخلاص صمغ بذور الكتان باستخدام تحليل سطح الاستجابة: درجة الحرارة 85-90 درجة مئوية، والأس الهيدروجيني 6.5-7.0، والماء: البذور = 13 ملل: 1 جم.
من أجل الحد من تحمير مسحوق صمغ بذور الكتان وتحسين إنتاجيته، تم نقع البذور أولاً في الماء المغلي ثم استخلاصها في درجة حرارة الغرفة (25 درجة مئوية)، وتم استخلاص ما يقرب من 901 تيرابايت 3 تيرابايت من صمغ بذور الكتان خلال ساعتين.
تم خلط قشور الكتان مع الماء بمعدل 1 جم: 30 مل، وقلبت عند درجة حموضة 4.5، 60-80 ? لمدة ساعة واحدة، ثم طردت مركزيًا، وفصلت وضبطت درجة الحموضة إلى 7.0، وتم تركيزها تحت التفريغ، وجففت بالرش للحصول على منتجات صمغ بذور الكتان مفصولة عن البروتين.
تم خلط بذور الكتان مع مخزن فوسفات البوتاسيوم العازل (درجة الحموضة 7.0) عند درجة حرارة 85 درجة مئوية عند 1 جم: 13 مل لاستخراج السكريات القابلة للذوبان في الماء.
تم الحصول على مسحوق البروتين ذي المحتوى العالي من الصمغ (HMPF) ومسحوق البروتين ذي المحتوى المنخفض من الصمغ (LMPF) عن طريق الفصل الجاف، وتم صنع البروتين المعزول ذي المحتوى العالي من الصمغ (HMPI) والبروتين المعزول ذي المحتوى المنخفض من الصمغ (LMPI) عن طريق عملية الذوبان القلوي والترسيب الحمضي.
تمت إزالة مسحوق صمغ بذور الكتان بالطرق الكيميائية (الماء أو NaHCO3) والطرق الأنزيمية (السليولاز والبكتيناز).
تأسست شركة جينو للعلكة والمثبتات في عام 2018 بهدف توفير علكة ومثبتات نباتية لحياة أكثر صحة.
نحن نركز اهتمامنا الرئيسي على أنواع مختلفة من الهيدروكولويدات المائية النباتية وأنظمة محاليل التثبيت.
إذا كنت تبحث عن مورد موثوق به للمكونات الغروانية المائية النباتية ومزود حلول غذائية في الصين، فقد تكون جينو الخيار الأفضل. نحن نقدم أفضل خيارات المكونات وأفضل الحلول لتعزيز أعمالك. قراءة المزيد
التركيز على العملاء
تطوير المنتجات
التعبئة والتغليف حسب الطلب
الدعم الفني
خدمة سريعة
اشترك لتكتشف سرّ ربط حياة أفضل وأكثر صحة!
Arabic 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Japanese 
Korean