علكة كونجاك 18000
أفضل 18000 الخاص بك أفضل 18000 مسحوق كونجاك الموردين المصنعين في الصين
صمغ كونجاك هو عبارة عن صمغ مائي نباتي طبيعي، ويحتوي على ألياف قابلة للذوبان في الماء ومعادن وعناصر أثرية و16 نوعاً من الأحماض الأمينية.
علكة كونجاك E425(ط) والكونجاك جلوكومانانان E425(ii) هما اثنان من أكثر الهيدروكولويدات المائية القابلة للذوبان في الماء شيوعًا.
يتم تطبيقه على نطاق واسع في الصناعات الغذائية والصيدلة والرعاية الصحية والهندسة الحيوية والبترول والمنسوجات ومعالجة التبغ وصناعات مستحضرات التجميل.
وباعتبارنا أحد موردي ومصدري مسحوق كونجاك المحترفين في الصين، فإن جينو مكرسة لتوريد منتجات صمغ كونجاك المتفوقة من الشركات المصنعة الموثوقة. وفي الوقت نفسه، يمكننا تقديم حلول مصممة خصيصًا تتناسب تمامًا مع احتياجاتك.
إذا كانت لديك أي أسئلة فلا تتردد في إرسال بريد إلكتروني إلى [email protected].
علكة كونجاك 18000
| الفئة | مكثفات، مثبتات، مثبتات |
|---|---|
| الرقم (هـ) | E425/E425i |
| الرقم في سجل المستخلصات الكيميائية | 37220-17-0 |
| رمز H.S. | 1302399090 |
| المنشأ | الصين |
| موك | 500 كجم |
| التعبئة والتغليف | كراتين وأكياس |
| مدة السداد | T/T، L/C |
- منتجاتنا
- علكة كونجاك 18000
- علكة كونجاك 20000
- علكة كونجاك 25000
- علكة كونجاك 36000
- المواصفات
| الخصائص الحسية: | |
| وهو عبارة عن مسحوق أبيض إلى أصفر مائل للصفرة مع بعض الجسيمات البنية في الداخل، ورائحته وطعمه محايدان. | |
| الخصائص الكيميائية والفيزيائية: | |
| علكة كونجاك 18000 | |
| اللزوجة (1.5% 75?) | ? 18000 mPa.s |
| محتوى الجلوكومانانان | ?80% |
| الشفافية (محلول 0.5% 550 نانومتر) | ?80% |
| حجم الجسيمات (شبكة) | 90% تمرير 120 شبكة 90% |
| الرطوبة | ?10% |
| إجمالي الرماد | ?3.0% |
| الأس الهيدروجيني (1%) | 5.0-7.0 |
| ثاني أكسيد الكبريت (SO2) | ?0.9% |
| الرصاص (Pb) | 0.8 جزء في المليون |
| الزرنيخ (As) | 3 جزء في المليون |
| الخصائص الميكروبيولوجية: | |
| إجمالي عدد اللوحات | ?,2,000 وحدة كروفو/غرام |
| الخميرة والعفن | 100 وحدة كروفو/غرام |
| الإشريكية القولونية | غائب في 5 جرام |
| السالمونيلا | غائب في 10 جرام |
| الملاحظة 1 | طريقة اختبار اللزوجة: محلول 1%، 30؟ مذاب، مقياس اللزوجة من نوع NDJ-1، مغزل 4#، 12r/دقيقة. |
| الملاحظة 2 | يمكن إنتاج منتجات ذات مواصفات خاصة (كبريت منخفض، شفافية عالية، إلخ) وفقًا لطلب العميل. |
- استخدامات علكة كونجاك
يمكن أن يشكل الكونجاك مادة هلامية غير قابلة للانعكاس حرارياً، لذا يشيع استخدامه كعامل تبلور في الأطعمة الهلامية المستقرة حرارياً والقابلة للانعكاس حرارياً. مثل: المعكرونة والمربى والهلام والمعكرونة والوجبات الجاهزة.
كما يُستخدم أيضًا كمكثف ومثبت للخبز والكعك ومنتجات اللحوم والآيس كريم والمشروبات نظرًا لأدائه الممتاز في اللزوجة.
كونجاك باللحم
يُستخدم الكونجاك كمادة رابطة في اللحوم لخصائصه التي تعمل على زيادة السماكة والاستحلاب واحتباس الماء والتبلور. وغالبًا ما يستخدم أيضًا كبديل للدهون في النقانق ولحم الخنزير على سبيل المثال. فهو يعزز احتباس الماء ويحسن قوام اللحم ويقلل من محتوى الدهون.
كونجاك في منتجات النشا:
يعمل الكونجاك على تحسين الخصائص الجيلاتينية والخصائص الانسيابية والتركيبية للنشا من خلال الارتباط المتقاطع والتراص والتفاعلات الأخرى مع النشا. وترتبط هذه الخصائص ارتباطًا وثيقًا بقوام الطعام وطعمه وجودته. ويتمتع خليط النشا والكونجاك بتأثير سماكة وثبات أفضل. كما أن الجل الذي يتكون من الخليط له صلابة ومرونة منخفضة.
تعمل إضافة الكونجاك إلى الأرز سريع التحضير على تحسين قوام الأرز الفوري، كما أنها تجعل مذاقه أقرب إلى مذاق الأرز الطازج.
- المنتجات ذات الصلة؟
- نموذج الاتصال
نحن نركز اهتمامنا الرئيسي على أنواع مختلفة من الهيدروكولويدات المائية وأنظمة التثبيت عالية الجودة.
هذا يعني، بغض النظر عن هويتك، على سبيل المثال، المصنع أو المورد أو المصدر أو المستورد أو الموزع أو تاجر الجملة أو تاجر التجزئة، يمكننا مساعدتك في العثور على العلكة المثالية لتطبيقك.
لذا، يرجى إكمال الحقول أدناه للحصول على أحدث سعر لعلكة كونجاك 18000.
Arabic 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Japanese 
Korean 
