صمغ الزانثان 80 شبكة

مصدر الكربوهيدرات (نشا الذرة بشكل أساسي)  

الزانثوموناس، وهي بكتيريا توجد بشكل طبيعي على سطح أوراق الخضروات الخضراء.

لا يقتصر الأمر على توريد منتجات فائقة الجودة من أفضل مصنعي صمغ الزانثان في الصين فحسب، بل نقدم أيضًا دعمًا فنيًا مجانيًا، بما في ذلك الوصفات المقترحة، لذا يُرجى الاتصال بنا للحصول على وصفات صمغ الزانثان التي تحتاجها.

نعم، ليس له أي آثار جانبية تقريبًا، وقد تم الاعتراف بسلامته من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA)، وكذلك لجنة الخبراء المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية المعنية بالمضافات الغذائية (JECFA).

تعتبر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن صمغ الزانثان آمن للاستهلاك كمادة مضافة للأغذية

نعم، يمكن للشركة المصنعة لصمغ الزانثان لدينا تقديم شهادة كوشير.

صمغ الزانثان هو أحد المكونات الحلال الشائعة المستخدمة في الأغذية والمشروبات، وبصفتنا أحد موردي صمغ الزانثان، فإن جميع منتجاتنا حاصلة على شهادة الحلال.

معظم صمغ الزانثان (بدون استخدام ليسوزيم الدجاج أو مصل اللبن) صديق للنباتيين ويستخدم كبديل نباتي للجيلاتين.

ما هو الطبيعي؟ هل تحصل على صمغ الزانثان بشكل طبيعي من الطعام؟ لا. صمغ الزانثان هو أحد المضافات الغذائية وهو مكون شائع في الأطعمة المصنعة.

هل يحتوي صمغ الزانثان على الغلوتين، هل صمغ الزانثان خالٍ من الغلوتين؟

نعم، إنه خالٍ من الغلوتين ويستخدم على نطاق واسع في الأطعمة الخالية من الغلوتين لأنه لا يحتوي على القمح أو الجاودار أو الشعير أو أنواع هجينة من هذه الحبوب. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه بدلاً من الغلوتين لتحسين مذاق المخبوزات.

لا، ليس مثل الجيلاتين، حيث يتم إنتاج صمغ الزانثان من بكتيريا مستنبتة بحتة من خلال عملية تخمير هوائية هوائية بحتة.

يُصنع صمغ الزانثان عن طريق تخمير مصدر الكربوهيدرات (نشا الذرة بشكل أساسي) مع الزانثوموناس.

لا، فهو لا يحتوي على القمح أو الجاودار أو الشعير أو الحبوب المهجنة من هذه الحبوب.

ليس له أي آثار جانبية تقريبًا وقد اعترفت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بسلامته.

البكتين هو أحد الألياف ولا يحتوي على أي سعرات حرارية أو مغذيات تقريباً.