E401 Порошок альгината натрия пищевого качества
Ваш надежный альгинат натрия производителей Китай!!!
E401 Порошок альгината натрия пищевого качества
Альгинат натрия, также известный как альгин, альгинат натрия, на-альгинат, представляет собой натуральный полисахаридный углевод, добываемый из бурые водоросли. Он широко используется в пищевой, медицинской, текстильной, печатной и красильной промышленности, бумажном производстве, повседневной химии и других продуктах в качестве загустителя, эмульгатора, стабилизатора, связующего вещества, агента для определения размера и так далее.
С 1980-х годов альгинат натрия получил новое применение в пищевой промышленности. Пищевой альгинат натрия не только является безопасной пищевой добавкой, но и может быть использован в качестве базового материала для бионических продуктов или лечебного питания.
Порошок альгината натрия пищевого качества
| ??????? | E ????? | CAS No. | ??? ?? ??? | ????????????? | MOQ |
|---|---|---|---|---|---|
|
Загустители, стабилизаторы |
E401 |
9005-38-3 |
13023912 |
Китай |
100 кг |
Порошок альгината натрия пищевого качества Оглавление
Ассортимент нашей продукции
Как профессиональный поставщик порошка альгината натрия пищевого класса в Китае, мы можем предоставить вам различные вязкости и прочности геля, а главное, обеспечить очень стабильные поставки!
- Вязкость: 10-2000 мПа.с (от сверхнизкой до сверхвысокой)
- Прочность геля: 100-1000 г/см2 (более высокая прочность - более высокая цена)
- Размер ячейки: 60-200 (80 - самая распространенная)
Размер ячеек, вязкость и прочность геля нашего альгината натрия могут быть подобраны индивидуально.
Наша упаковка
Если говорить об упаковке нашего пищевого альгината натрия, то мы можем предоставить вам различные варианты упаковки, чтобы удовлетворить различные потребности вас или ваших клиентов. Все упаковочные материалы безопасны для здоровья и пригодны для употребления в пищу.
PP тканый мешок крафт-бумаги мешок картонная коробка волокна барабан квадратный жестяной ящик
Применение альгината натрия пищевого класса
Альгинат натрия в молочных продуктах
В мороженом альгинат натрия используется вместо крахмала и желатина в качестве стабилизатора мороженого, который может контролировать образование кристаллов льда и улучшать вкус мороженого. Он также может стабилизировать сахарный водный сорбет, ледяную фруктовую росу, замороженное молоко и другие смешанные напитки.
Во многих молочных продуктах, таких как рафинированный сыр, взбитые сливки, сухой сыр, стабилизирующий эффект альгината натрия может предотвратить слипание продуктов и упаковки, может быть использован в качестве верхнего покрытия молочных украшений, может сделать его стабильным и предотвратить растрескивание глазурного теста.
Альгинат натрия в соусах
Альгинат натрия используется в качестве загустителя в салатах (холодных блюдах), соусах, пудингах (сладких закусках), джемах, томатных соусах и консервированных продуктах для улучшения стабильности продукта и уменьшения утечки жидкости.
Альгинат натрия в хлебопечении
Добавление альгината натрия при производстве развесной лапши, вермишели и рисовой муки позволяет улучшить сцепление тканей изделий, придать им прочность на разрыв, большой изгиб и снизить скорость разлома, особенно при низком содержании клейковины в муке, эффект более очевиден.
Добавление альгината натрия в хлеб, кондитерские изделия и другие продукты позволяет улучшить однородность и влагоудерживающий эффект внутренней структуры изделий и продлить срок их хранения.
Добавление альгината натрия в замороженные десерты позволяет обеспечить защитный слой термоплавкости, улучшить выделение вкуса и повысить показатели температуры плавления.
Альгинат натрия в желированных продуктах
Альгинат натрия может быть использован в различных гелеобразных продуктах (мясные продукты, желе и т.д.), сохраняя хорошую гелеобразную структуру без разводов и усадки, подходит для замороженных продуктов и искусственных имитаций пищи.
Его также можно использовать для покрытия фруктов, мяса, птицы и водных продуктов в качестве защитного слоя, не имеющего прямого контакта с воздухом и продлевающего срок хранения.
Альгинат натрия в других продуктах питания
Он также может использоваться в качестве самокоагулирующего формообразующего агента для глазури хлеба, начинок, покровного слоя кондитерских изделий, консервов и т.д.
Он может сохранять первоначальную форму при высокой температуре, замораживании и в кислой среде.
Он также может заменить агар для получения эластичного, нелипкого и прозрачного кристаллического гумми.
- Сопутствующие товары?
- Контактная форма
Мы уделяем основное внимание различным видам высококачественных гидроколлоидов и стабилизирующих систем.
Это значит, что независимо от того, кем вы являетесь, например, производителем, поставщиком, экспортером, импортером, дистрибьютором, оптовиком или розничным продавцом, мы поможем вам найти идеальную жевательную резинку для вашего применения.
Поэтому, пожалуйста, заполните поля ниже, чтобы получить последнюю цену на Альгинат натрия пищевого класса.
Russian 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Arabic 
Japanese 
Korean 
