Камедь конжака 18000
Ваш лучший 18000 Konjac порошок поставщиков производителей в Китае
Камедь Konjac - это натуральный гидроколлоид растительного происхождения, который содержит большое количество водорастворимых пищевых волокон, минералов, микроэлементов и 16 видов аминокислот.
Камедь Konjac E425(i) и глюкоманнан конжака E425(ii) - два наиболее распространенных водорастворимых гидроколлоида.
Он широко применяется в пищевой промышленности, фармации, здравоохранении, биоинженерии, нефтяной, текстильной, табачной и косметической промышленности.
Как один из профессиональных поставщиков и экспортеров порошка Konjac в Китае, компания Gino занимается поставкой высококачественных продуктов из камеди Konjac от надежных производителей. Между тем, мы можем предложить индивидуальные решения, идеально соответствующие вашим потребностям.
Если у вас возникнут вопросы, пожалуйста, пишите по адресу [email protected].
Камедь конжака 18000
| Категория | Загустители, стабилизаторы |
|---|---|
| E Номер | E425/E425i |
| CAS No. | 37220-17-0 |
| Кодекс H.S. | 1302399090 |
| Происхождение | Китай |
| MOQ | 500 КГ |
| Упаковка | Картонные коробки, пакеты |
| Срок оплаты | T/T, L/C |
- Наши продукты
- Камедь конжака 18000
- Konjac Gum 20000
- Камедь конжака 25000
- Камедь конжака 36000
- Технические характеристики
| Сенсорные характеристики: | |
| Это порошок от белого до желтоватого цвета с несколькими коричневыми частицами внутри, с нейтральным запахом и вкусом. | |
| Химические и физические характеристики: | |
| Камедь конжака 18000 | |
| Вязкость (1.5% 75?) | ? 18000 мПа.с |
| Содержание глюкоманнана | ?80% |
| Прозрачность (0,5% раствор 550 нм) | ?80% |
| Размер частиц (меш) | 90% проход 120 меш |
| Влажность | ?10% |
| Общая зола | ?3.0% |
| pH (1%) | 5.0-7.0 |
| Диоксид серы (SO2) | ?0.9% |
| Свинец (Pb) | ?0.8 ppm |
| Мышьяк (As) | ?3 стр. |
| Микробиологические характеристики: | |
| Общее количество пластин | ?2,000 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | ?100 КОЕ/г |
| кишечная палочка | Отсутствует в 5g |
| Сальмонелла | Отсутствует в 10g |
| Замечание 1 | Метод испытания на вязкость: 1% раствор, 30? растворенных, вискозиметр типа NDJ-1, 4# шпиндель, 12 об/мин. |
| Замечание 2 | Специальные спецификации продуктов (низкое содержание серы, высокая прозрачность и т.д.) могут быть произведены в соответствии с требованиями заказчика. |
- Применение жвачки Konjac
Конжак может образовывать термически необратимый гель, поэтому его обычно используют в качестве желирующего агента в термостабильных и термически обратимых желирующих продуктах. Таких как: Лапша, джемы и желе, макаронные изделия и готовые блюда.
Благодаря отличным вязкостным характеристикам он также используется в качестве загустителя и стабилизатора для хлеба, тортов, мясных продуктов, мороженого и напитков.
Конжак в мясе:
Конжак используется в качестве связующего вещества в мясных блюдах благодаря своим загущающим, эмульгирующим, влагоудерживающим и желирующим свойствам. Он также часто используется в качестве заменителя жира, например, в колбасах и ветчине. Он усиливает водоудержание, улучшает текстуру мяса и снижает содержание жира.
Konjac в крахмалопродуктах:
Konjac улучшает желатинизацию, реологические и текстурные свойства крахмала за счет сшивания, агглютинации и других реакций с крахмалом. Эти свойства тесно связаны с текстурой, вкусом и качеством продуктов питания. Смесь крахмала и конжака обладает лучшим эффектом загущения и стабильностью. Кроме того, гель, образуемый смесью, обладает низкой твердостью и эластичностью.
Добавление конжака в рис быстрого приготовления улучшает текстуру и приближает вкус к вкусу свежего риса.
- Сопутствующие товары?
- Контактная форма
Мы уделяем основное внимание различным видам высококачественных гидроколлоидов и стабилизирующих систем.
Это означает, что независимо от того, кто вы, например, производитель, поставщик, экспортер, импортер или дистрибьютор, оптовик, розничный продавец, мы можем помочь вам найти идеальные десны для вашего применения.
Чтобы узнать последнюю цену Konjac Gum 18000, заполните поля ниже.
Russian 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Arabic 
Japanese 
Korean 
