Веганские жевательные конфеты Стабилизаторы
Ингредиенты жевательных конфет

Традиционные жевательные конфеты изготавливаются из смеси сахара, глюкозного сиропа, крахмала, ароматизаторов, пищевых красителей, лимонной кислоты и желатина. Однако рецепты жевательных конфет могут быть самыми разными, например, веганскими или органическими конфетами для вегетарианцев или других людей, соблюдающих религиозные диетические законы.

С течением времени в производстве жевательных конфет используется все большее количество гидроколлоидных камедей и составных стабилизаторов. Примерами могут служить агар-агар, каррагинан, пектин, геллановая камедь и различные комбинированные стабилизаторы жевательных конфет.

Они играют все более важную роль в качестве незаменимых жевательных ингредиентов при производстве современных конфет.

По сравнению с желатином, эти ингредиенты для жевательных конфет больше подходят для производства вегетарианских жевательных конфет.

Веганские жевательные конфеты Стабилизаторы | Ингредиенты для жевательных конфет

Категория Стабилизаторы, загустители
Кодекс H.S.2106909090
ПроисхождениеКитай
MOQ500 КГ
УпаковкаКартонные коробки, мешки, барабаны
Условия оплатыT/T, L/C
Индивидуальное обслуживаниеДоступно

?? ??????? ?? ??? ?????? ? ??????? 12 ?????

5/5

Наши 4 веганских жевательных резинки-стабилизатора

Мы разработали несколько серий смешанных пищевых стабилизаторов для использования в веганских жевательных конфетах. Gino - ваш главный поставщик ингредиентов для веганских жевательных конфет, который работает напрямую с вами, чтобы предложить индивидуальные решения.

Наши стабилизаторы для веганских жевательных конфет можно разделить на следующие 4 типа

1. Порошок стабилизаторов для жевательных резинок

Подходит как для машинной, так и для ручной работы, способствует эластичной консистенции и высокой прозрачности

2. Кислотоустойчивые жевательные конфеты стабилизаторы порошок

Способствуют мясистому вкусу во рту, хорошей кислотоустойчивости и высокой водоудерживающей способности.

3. Нейтральные растительные жевательные резинки стабилизаторы порошок

4. Кристаллические жевательные резинки стабилизаторы порошок

Способствует уникальному сочному вкусу во рту и высокой влагоудерживающей способности, устойчив к деформации при высоких температурах

6 Основные семейства/серии продуктов

Подходит для изготовления жевательных конфет с сегментами мандарина, жевательных конфет с клубникой, жевательных конфет с мякотью манго

Особенности:

  • Твердая текстура Q, подходящая для мясистых фруктов, хорошая жевательная способность и хороший откус.
  • Хорошее раскрытие вкуса
  • Хорошая кислотостойкость, кислотостойкость 0,6-1,2%.
  • Хорошая текучесть, подходит для заливки и формовки, может быть изготовлена с помощью крахмальной формы
  • Может использоваться для консервированных продуктов.
  • Предлагаемое количество добавок 1,8-2,0%.
  • Метод растворения: смешать с сахаром и размешать с холодной водой

Подходит для изготовления мягких конфет со вкусом черной смородины, кукурузных мягких конфет, мягких конфет со вкусом колы.

Особенности:

  • Твердый или мягкий Q-образный вкус, похожий на вкус желатиновой помадки.
  • Хороший укус за пределами участка.
  • Может производиться с помощью крахмальной формы.
  • Кислотостойкий 0,6-1,2%.
  • Рекомендуемое количество добавок: 1,8%-2,0%.
  • Метод растворения: Рекомендуется смешать сахар с холодной водой на высокой скорости.

Подходит для приготовления апельсинового фруктового торта, двухцветного фруктового торта, торта из маракуйи и т.д.

Особенности:

  • Вкус мягкий Q-чувство, гладкая поверхность укуса
  • Рекомендуется добавлять 2,0-2,5%.
  • Варенье средней кислотности добавляется вместе с коллоидом при варке, после варки варенье становится более безопасным.
  • Хорошая текучесть продукта, подходит для формовки, заливки и переворачивания плит.
  • Подходит для приготовления двухцветных фруктовых тортов с хорошим эффектом двухслойной адгезии.
  • Без добавления консервантов, ароматизаторов, красителей. Натуральный цвет и вкус.
  • Можно добавить дополнительную кислоту 0,6-1,2%.
  • Метод растворения: смешайте сахар и размешайте с холодной водой

Подходит для всех видов мягких конфет со смешанным вкусом высокой прозрачности

Особенности:

  • Предлагаемое количество добавок 1,8-2,0%
  • Вкус агара.
  • Высокая скорость гелеобразования по сравнению с обычным агаром.
  • Кислотостойкость 0,6-1,2%.
  • Метод растворения: добавьте холодную воду и размешайте.
  • Хорошая прозрачность.

Подходит для всех видов мягких конфет с начинкой

Характеристики:

  • Позиция наполнения находится прямо посередине, а процент наполнения составляет около 18%.
  • Внешний слой - это ощущение Q, сопротивление жеванию, сильное ощущение джема, хорошее выделение вкуса.
  • Хорошая текучесть, полужидкое наполнение.
  • Кислотостойкость 0,6-1,5%, возможность добавления сока или функциональных ингредиентов.
  • Не липнет к рукам, можно упаковывать в мешки или консервировать.
  • Рекомендуемое количество добавок 1,8% для корочки и 1,0% для сэндвича

Подходит для жевательных конфет с шоколадной глазурью или других жевательных конфет, сочетающихся друг с другом.

Характеристики:

  • Предлагаемое дополнение 1.8%.
  • Хорошая текучесть, можно добавлять мягкие гранулы конфет.
  • Мягкий и липкий вкус, с текстурой, напоминающей джем, хороший прикус и отсутствие липкости на зубах
  • Хорошее раскрытие вкуса
  • Кислотостойкость 0,6-1,5%.
  • Не липкий, не водянистый
  • Хорошо сочетается с шоколадом, может быть покрыт шоколадом, не вызывает плесени на шоколаде
  • Способ растворения: смешайте с сахаром и размешайте с холодной водой.
  • Подходит для заливки, формовки.

Другие пищевые стабилизаторы

?????? ? ???? | Choosing the Right Gummies Ingredients Suppliers

Вам понравится:
Разнообразные виды упаковки, Гибкие методы загрузки, Небольшое количество заказов, Оперативное время доставки...?

?????? ??????????? ??????? | ?????????????? ????????

Придайте импульс своим рекламным маркетинговым усилиям с помощью гибких упаковочных решений, которые выделяют вас на фоне конкурентов.

?????????????? ??????? | ??????????? ??????

Помимо вышеперечисленных продуктов, мы также можем предоставить разнообразные технические услуги по применению продукции в соответствии с производством, техникой, формулой, целью и другими требованиями клиентов.

Так что расскажите нам обо всех своих потребностях и позвольте нам стать поставщиками решений по стабилизации пищевых продуктов.

 

Квалификация продукции

Все наши продукты производятся на заводах, сертифицированных по стандартам GMP и HACCP, а также имеют сертификаты Халяль и Кошер, что позволяет им полностью соответствовать религиозным требованиям.

Большинство наших совместных заводов получили сертификаты ISO 9001, ISO 22000, BRC или FSSC 22000.

Мы постоянно совершенствуем системы менеджмента качества и доверия и обеспечиваем соответствие международным и отечественным стандартам качества и доверия, а также требованиям безопасности пищевых продуктов UNFAO, ЕС и США.

Сертификаты ISO HALAL KOSHER BRC (1)

Мы уделяем основное внимание различным видам высококачественных гидроколлоидов и стабилизирующих систем.

Независимо от того, кто вы, мы поможем вам найти идеальные жевательные резинки для вашего применения, позвольте нам стать вашим поставщиком растительных ингредиентов для жевательных резинок из Китая.

Поэтому, пожалуйста, заполните поля ниже, чтобы получить актуальную цену.

ru_RURussian
?????????? ?????

Свяжитесь с Джино, чтобы получить инновационные продукты и конкурентоспособные цены

Ингридиенты, формулы и выводы по темам, которые вас волнуют...

Получить Эксклюзив

Новости, Ресурсы

Подробнее о том, что вы получите от нашей рассылки!

  • Технические документы, статьи и видеоматериалы по текстуре и стабильности пищевых продуктов;
  • Новейшие пищевые тенденции, требования потребителей и инновации в текстурировании;
  • Правильная система пищевых жевательных резинок и стабилизаторов, которая решит вашу проблему;
  • Команда, способная справиться со всеми сложностями и помочь вам разработать продукты;
  • Критерии и методы выбора поставщиков и другие навыки закупок.

Подпишитесь на рассылку, чтобы узнать секрет лучшей и здоровой жизни!