Gino Gums

E401 Альгин Альгинат натрия

Что такое альгинат натрия?

Альгин Альгинат натрия, также называемый альгинатом натрия, представляет собой натуральный полисахарид, добываемый из бурых водорослей. Водный раствор альгината натрия обладает высокой вязкостью и используется в качестве загустителя, стабилизатора, эмульгатора и т. д. в пищевой, фармацевтической и других отраслях промышленности.

E401 Альгин Альгинат натрия

Рубрика E Номер CAS No. Код ТН ВЭД Происхождение MOQ
Загустители, стабилизаторы
E401
9005-38-3
13023912
Китай
100 кг
5/5
E401 Альгин Альгинат натрия Оглавление

Наши сорта альгината натрия

Мы предлагаем вам различные марки альгината натрия, в том числе пищевой альгинат натрияФармацевтический класс, печать и крашение текстиля, бумажная масса и т.д.

Между тем, чтобы полностью удовлетворить различные потребности наших клиентов, размер ячейки, вязкость, прочность геля, включая стиль упаковки и материал нашего альгината натрия, доступны по запросу.

Альгин Источник альгината натрия

Бурые водоросли, включая Laminaria, Scagassum, Maerocystis и Ascophyllum nodosum.

Процесс производства альгината натрия

Процесс производства альгината натрия выглядит следующим образом.

Технические характеристики альгината натрия

Определение

Айнекс:

Химическое: название Натриевая соль альгиновой кислоты

Химическая формула: (C 6 H 7 NaO 6 ) n

Молекулярная масса: 10 000-600 000 (типичное среднее значение)

Анализ: Выдает, на безводной основе, не менее 18 % и не более 21 % диоксида углерода, соответствующего не менее 90,8 % и не более 106,0 % альгината натрия (рассчитано на эквивалентную весовую основу 222)

Описание

Волокнистый или гранулированный порошок от белого до желтоватого цвета, почти без запаха

Идентификация

Тест на содержание натрия: Проходит тест

Тест на альгиновую кислоту: Проходит тест

Чистота

Потеря при высушивании: Не более 15 % (105 °C, 4 часа)

Нерастворимое в воде вещество: Не более 2 % на безводной основе

Формальдегид: не более 50 мг/кг

Мышьяк: Не более 3 мг/кг

Свинец: Не более 5 мг/кг

Ртуть: Не более 1 мг/кг

Кадмий: Не более 1 мг/кг

Микробиологические критерии

Общее количество колоний: Не более 5 000 колоний на грамм

Дрожжи и плесени: Не более 500 колоний на грамм

Кишечная палочка: Отсутствует в 5 г

Salmonella spp: Отсутствует в 10 г

Безопасен ли альгинат натрия?

В США.

В США альгинат натрия является нетоксичным пищевым продуктом и был включен в Фармакопею США еще в 1938 году.
Альгинат натрия является общепризнанным безопасным продуктом (GRAS) по классификации FDA.
Это обозначение того, что конкретное вещество или ингредиент, по общему мнению экспертов, безопасно, и поэтому на него не распространяются обычные требования по допуску пищевых добавок, предусмотренные Федеральным законом о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах (FFDCA). Альгинат натрия совершенно безопасен для использования в качестве пищевой добавки.

В ЕС

Альгинат натрия - это высокомолекулярный полимер, естественным образом встречающийся в бурых водорослях.
Добавка предназначена для использования в качестве технологической добавки (функциональные группы: загустители и желирующие агенты).
Использование альгината натрия в кормлении животных считается безопасным для потребителей и окружающей среды.
От EFSA.

В Китае

В Китае стандарт качества альгината натрия - GB1886.243-2016.

Было показано, что прием альгината натрия в высоких концентрациях в течение 23 дней подряд не оказывает никаких эффектов, кроме тех, которые обычно ассоциируются с полисахаридными сухими веществами;

в частности, чувствительные показатели ферментативных и других неблагоприятных токсикологических эффектов остались неизменными.

Мы уделяем основное внимание различным видам высококачественных гидроколлоидов и стабилизирующих систем.

Это значит, что независимо от того, кем вы являетесь, например, производителем, поставщиком, экспортером, импортером, дистрибьютором, оптовиком или розничным продавцом, мы поможем вам найти идеальную жевательную резинку для вашего применения.

Поэтому, пожалуйста, заполните поля ниже, чтобы получить последнюю цену на Альгин альгинат натрия.

Ваш надежный поставщик альгината натрия в Китае!!!
ru_RURussian
Прокрутить вверх

Свяжитесь с Джино, чтобы получить инновационные продукты и конкурентоспособные цены

Ингридиенты, формулы и выводы по темам, которые вас волнуют...

Получить Эксклюзив

Новости, Ресурсы

Подробнее о том, что вы получите от нашей рассылки!

  • Технические документы, статьи и видеоматериалы по текстуре и стабильности пищевых продуктов;
  • Новейшие пищевые тенденции, требования потребителей и инновации в текстурировании;
  • Правильная система пищевых жевательных резинок и стабилизаторов, которая решит вашу проблему;
  • Команда, способная справиться со всеми сложностями и помочь вам разработать продукты;
  • Критерии и методы выбора поставщиков и другие навыки закупок.

Подпишитесь на рассылку, чтобы узнать секрет лучшей и здоровой жизни!