한천 한천 800
한천 한천은 홍해조류에서 추출한 하이드로콜로이드로 식품 산업과 특정 과학 및 산업 분야에서 널리 사용됩니다.
중국의 한천 전문 기업으로서 10년 동안 한천 800 벌크 도매를 공급 및 수출해 왔습니다. 다양한 겔화 / 안정화 시스템을 통해 고객의 요구에 완벽하게 부합하는 맞춤형 솔루션을 만들 수 있습니다.
귀사의 제품에 적합한 단일 하이드로콜로이드 껌 또는 식품 안정제(혼합물 및 시스템)에 대해 문의하려면 당사에 문의하세요. 궁금한 점이 있으면 언제든지 다음 주소로 이메일을 보내주세요. [email protected].
한천 한천 800
| 카테고리 | 증점제, 안정제 |
|---|---|
| E 번호 | E406 |
| CAS 번호. | 9000-70-8 |
| H.S. 코드 | 1302310000 |
| 원산지 | 중국 |
| MOQ | 500 KG |
| 패키징 | 상자, 가방, 드럼 |
| 결제 기간 | T/T, L/C |
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- 당사 제품
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다음을 포함한 모든 등급과 형태의 한천 제품을 즐길 수 있습니다:
- 사양
| 감각적 특성 | |
| 모양 | 약간 미색을 띠고 중성적인 냄새와 맛을 지닌 미세한 분말입니다. |
| 화학적 및 물리적 특성 | |
| 수분 | ?12% |
| 총 재 | ?5% |
| 젤 강도(닛칸 방식) | 800g/cm2 |
| Ph | 5-7 |
| 메시 크기 | 80-100 |
| 전분 덱스트린 | 감지 안 됨 |
| 젤라틴 및 기타 단백질 | 감지 안 됨 |
| 불용성 물질 | ?15% |
| 중금속 | ?.1 Ppm |
| 산성 불용성 재 | ?0.5 % |
| 미생물학적 특성 | |
| 총 플레이트 수 | 최대 5000 CFU/g |
| 효모 및 곰팡이 | 최대 300 CFU/g |
| 대장균 | 5g에 없음 |
| 살모넬라 | 5g에 없음 |
- 패키징
- 로드 중
| 로딩 수량 - 한천 한천 분말 | |||
| 패키징 | 컨테이너 | 수량 | 순 중량 |
| PP 우븐 백 | 1*20' FCL | 640-720 가방 | 16-18 MT |
| 크래프트 종이 봉투 | 640-720 가방 | 16-18 MT | |
| 카톤 박스 | 팔레트 포함 540개 박스 | 13.5 MT | |
| 팔레트 없는 박스 600개 | 15 MT | ||
| 드럼 | 320 드럼(팔레트 포함) | 8 MT | |
| 팔레트 없는 400 드럼 | 10 MT | ||
| 정사각형 주석 | 팔레트가 있는 1,000개의 통 | 10 MT | |
| 팔레트 없는 통 1,200개 | 12 MT | ||
| 배송 시간 - 한천 한천 분말 | |||
| 가방 또는 상자 포장 | 선결제 후 2~3주 이내 | ||
| 드럼 또는 주석 포장 | 선결제 후 4~6주 이내 | ||
- 애플리케이션
-
제과:
제과에서는 젤리, 마시멜로, 사탕 또는 캔디 필러를 준비합니다. -
마멀레이드:
마멀레이드 생산에서 한천은 농축 및 겔화제로 사용됩니다. -
과일 샐러드:
미츠마메는 한천 젤 큐브에 적절한 색을 입히고 소금에 절인 후 과일 향으로 맛을 낸 과일 샐러드로, 일본에서는 미츠마메 생산이 매우 중요합니다. 이런 종류의 과일 샐러드에 사용되는 한천은 큐브가 녹거나 모서리나 가장자리를 잃지 않고 캔을 멸균할 수 있어야 합니다. 이를 위해 특정 유형의 젤리듐 한천이 사용됩니다. -
베이커리:
베이커리에서 한천은 케이크, 도넛 아이싱에 사용되며 초콜릿에 바르면 갈라짐 없이 베이스에 잘 밀착됩니다. 일반적으로 한천은 이러한 제과 제품의 탈수를 방지하기 위해 사용됩니다. -
젤리:
한천은 과일 젤리 제조에도 중요합니다. 펙틴과 비교할 때 한천은 젤을 형성하는 데 고농도의 설탕이 필요하지 않다는 장점이 있습니다. -
요거트:
특히 소비자가 산성 제품을 덜 요구하기 시작하면서 카제인이 이전처럼 제품의 일관성을 유지하는 데 기여할 수 없게 된 요구르트에 카제인을 적용하는 것도 매우 중요해졌습니다. -
고기:
육류 산업, 특히 반숙 소시지 제조에 사용되면서 이전에 결합제로 작용했던 지방 함량을 줄일 수 있게 되었습니다. 오늘날 업계에서는 콜레스테롤을 줄이기 위해 지방 함량을 제한하려고 노력하고 있습니다. -
통조림 식품:
한천은 또한 이탈리아에서 인기가 높은 "스카톨라" 고기(젤라틴에 든 쇠고기 블록), 캐나다에서 매우 흔한 젤라틴에 든 닭고기, 덴마크에서 잘 팔리는 소 혀, 호주의 양 혀 또는 기타 다양한 종류의 육류 및 생선 아픽과 같은 통조림 제품에도 대규모로 사용됩니다. 드레싱과 추출물에서는 증점제 및 안정제로 사용됩니다. -
음료 및 음료:
소량으로 한천은 일부 알코올성 주류의 점도를 높이는 데 사용됩니다.
- 관련 제품?
- 문의 양식
우리는 다양한 종류의 고품질 하이드로콜로이드와 안정화 시스템에 주력하고 있습니다.
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