아마씨 껌의 응용 및 개발 전망

초록:

아마씨 껌은 점도가 크고 유화 성능이 우수하며 거품이 안정적이고 보습 및 현탁 안정성이 뛰어난 등의 특성을 가지고 있습니다. 육류 제품, 베이커리 제품, 마가린, 화장품, 건강 관리 제품 등에 사용할 수 있습니다. 연구 개발의 깊이에 따라 향후 식품 및 의약품 분야에서 더욱 뛰어난 성능을 발휘할 것입니다.

1. 아마씨 껌이란?

프랑켄 껌, 캐러 웨이 껌으로도 알려진 순수 천연 무공해 식물 껌 인 아마씨 껌은 아마씨를 원료로하여 과학적 가공으로 정제 한 녹색 식품 첨가물입니다. 그것은 높은 함량의 영양소, 점도, 수분 흡수, 유화 효과, 독성 중금속 흡착의 해독뿐만 아니라 미용 및 피부 관리 및 건강 관리의 효과를 가지고 있습니다.

2. 아마씨 껌 특징

아마씨 껌은 점도가 크고 유화 성능이 우수하며 거품 안정성, 보습 및 현탁 안정성 등이 매우 탄력있는 부드러운 젤을 형성 할 수 있지만 어느 정도의 산 및 알칼리 저항성도 가지고 있습니다. 식품 산업에서는 펙틴, 한천, 아라비아 고무, 알긴산 나트륨 등의 대안으로 증점제, 결합제, 안정제, 유화제 및 발포제로 사용할 수 있습니다. 일상 화학 산업에서는 고급 화장품의 중요한 원료로 사용할 수 있으며, 제약 산업에서는 지용성 약물의 우수한 유화제이자 중국 및 서양 정제의 바인더로 매우 널리 사용됩니다.

3. 아마씨 껌 적용

3.1 식품 분야의 아마씨 껌

3.1.1 육류 제품의 아마씨 껌

육류 제품에서 아마씨 껌은 제품에 안정적인 식감과 감각적 품질을 제공할 수 있습니다.

제품의 부드러움, 육즙 및 쫄깃함을 개선하고 전분 함량이 높은 육류 제품의 가루를 크게 줄일 수 있으며 결과 육류 제품은 안정적인 품질, 긴 유통 기한 및 우수한 맛을 가지고 있습니다.

3.1.2 베이커리 제품의 아마씨 껌

아마씨 껌은 페이스트리 생산에도 사용할 수 있으며 동일한 제품 구조와 맛을 얻는다는 전제하에 사용되는 계란, 크림, 유화제 및 기타 재료의 양을 줄일 수 있습니다. 제품의 생산 비용을 줄이면서 과도한 영양이 건강에 미치는 악영향을 줄이고 제품 스펀지 구조를 미세하고 균일하게 만들고 제품 수분을 안정화하며 휘핑 부피가 커져 계란, 크림 및 유화제의 양을 줄입니다.

3.1.3 아이스크림 속 아마씨 껌

아마씨 껌의 우수한 유화 및 발포 특성은 아이스크림 얼음 결정의 형성을 효과적으로 억제하여 아이스크림을 섬세하고 푹신하게 만들 수 있으며 녹는 것에 대한 저항력이 우수합니다. 또한 분유, 오일 및 유화제의 사용을 줄입니다.

3.1.4 파스타 제품의 아마씨 껌

아마씨 껌과 전분 및 단백질의 이상적인 작용과 유화는 제품의 가공 성능을 향상시킵니다. 만들어진 국수는 신축성이 좋고 요리하기 쉽고 썩지 않으며 부드럽고 맛있습니다.

3.1.5 유제품의 아마씨 껌

유제품의 경우 섬세한 맛으로 제품을 안정적으로 유지하고 제품의 두께를 늘릴 수 있습니다.

3.1.6 유화 유전의 아마씨 껌

아마씨 껌은 제품에 미세하고 균일한 유화 시스템을 제공할 수 있습니다. 동시에 지방과 오일의 산화와 산패를 방지할 수 있습니다. 마가린, 유당, 패스트리의 고지방 함량 및 기타 제품과 같이 제품의 구조를 최적화 할뿐만 아니라 지방과 오일의 산화 부패를 제품 품질 저하로 크게 줄입니다.

3.2 아마씨 껌의 화장품 응용 분야 적용

화장품에 사용되는 대부분의 오일과 지방은 미네랄 오일과 동물성 오일입니다. 피부에 흡수되기 어렵고 피부에 영양을 공급하는 효과가 낮습니다. 동시에 피부가 기름진 느낌이 들고 사용자 경험이 이상적이지 않습니다. 식물성 오일은 산화와 산패로 인해 사용이 어렵습니다. 아마씨 껌은 독특한 유화 특성을 통해 화장품에 사용되어 제품에 좋은 피부 느낌을 동시에 제공하고 화장품에서 식물성 오일의 산화와 산패를 크게 억제하여 피부에 불포화 지방산 영양소를 제공 할뿐만 아니라 산화와 산패를 방지합니다.

3.3 의약품 및 건강 제품에 아마씨 껌의 적용

아마씨 껌은 독특한 유화 효과를 통해 의약품이나 건강기능식품의 지용성 활성 성분을 유화할 수 있습니다. 활성 성분의 생물학적 활성을 보호할 뿐만 아니라 흡수를 더 쉽게 하기 위해서입니다. 건강 및 상업적 가치가 모두 높습니다.

3.4 기타 필드

3.4.1 아마씨 껌으로 연료 유화하기

연료는 인류의 일상 생활에서 막대한 소비가 이루어지는 물질인 동시에 국가의 전략적 비축 자원이기도 합니다. 연료 저장 및 운송 시설과 도구는 종종 테러 공격과 전시 적의 주요 공격 목표가 됩니다.

연료 저장 및 운송 과정의 보안을 개선하는 방법은 중요한 주제였습니다.

아마씨 껌은 휘발유, 디젤, 등유 및 기타 연료를 효과적으로 유화할 수 있는 것으로 밝혀졌습니다.

유화 후에는 연료의 휘발성이 크게 감소하고 점화 및 폭발 위험이 기본적으로 제거되어 연료의 저장 및 운송 중 위험과 적의 공격으로 인한 이차적 위험이 크게 제거됩니다. 동시에 아마씨 검 유화 연료는 적절한 수단을 통해 연료 표준을 충족하는 연료유로 신속하게 되돌릴 수 있습니다.

예상할 수 있듯이 이 분야에서 아마씨 껌의 전략적 중요성은 매우 큽니다.

1980년대부터 유화 연료는 효율이 높고 질소산화물 배출이 적어 유럽, 미국 및 기타 선진국에서 중요한 연구 주제가 되어 왔습니다.