مما تُصنع ألياف الحمضيات؟

جدول المحتويات | ألياف الحمضيات

فيسبوك
تويتر
لينكد إن
مما تُصنع ألياف الحمضيات (2)
ما هي ألياف الحمضيات

ما هي ألياف الحمضيات؟

استنادًا إلى مفهوم الاستدامة والاستخدام الكامل، فإن ألياف الحمضيات هي مادة خام غذائية نباتية (ليست مضافة غذائية)، يتم الحصول عليها 100% من قشور الحمضيات. ألياف الحمضيات عبارة عن مسحوق أبيض ذو ملمس محايد، غني بالألياف الغذائية (تتكون الألياف الغذائية من ألياف غذائية قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان)، بمحتوى إجمالي من الألياف الغذائية يبلغ >75%.

يمكن استخدام ألياف الحمضيات على نطاق واسع في المخبوزات ومنتجات اللحوم (بما في ذلك اللحوم النباتية) والصلصات ومنتجات الألبان والمشروبات ومنتجات الرعاية الصحية والعديد من المجالات الأخرى.

مما تُصنع ألياف الحمضيات؟

تحتوي ألياف الحمضيات على مصدر غني بالمواد الخام لضمان استقرار الإمدادات

الحمضيات: الحمضيات الأورانتيوم، وهو جنس من الفصيلة الروتاسية، والمعروف باسم الحمضيات، ويشمل بشكل رئيسي الحمضيات والليمون والجريب فروت والبرتقال وغيرها من الأصناف الرئيسية، وهو أحد أكثر الفواكه المزروعة على نطاق واسع في العالم.

مصدر ألياف الحمضيات هو قشر الحمضيات بشكل أساسي.

وبعبارة أخرى، تُصنع ألياف الحمضيات من قشور الحمضيات.

عملية تصنيع ألياف الحمضيات

عملية تصنيع ألياف الحمضيات

كيف يتم إنتاج ألياف الحمضيات؟

تتميز ألياف الحمضيات بعملية تصنيع بسيطة لضمان استقرار جودة الألياف

مزايا ألياف الحمضيات

مزايا ألياف الحمضيات

1. منتج مستدام من المنتجات الثانوية لصناعة العصير والبكتين

الاستخدام الفعال لموارد القشر مع تحقيق التنمية المستدامة للمجتمع.

2.100% نباتي وطبيعي

مكونات نباتية ذات ملصقات ملائمة للمستهلكين ومقبولة لدى المستهلكين

3- الألياف الغذائية العالية وتقليل الدهون وتقليل السكر

ألياف غذائية ذات قدرة عالية على تحمل الأمعاء للأطعمة الغنية بالألياف والدهون والسكر

4. ملصق نظيف

يتزايد الطلب على الأطعمة المصنوعة من مكونات نظيفة تحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا. وقد توفر ألياف الحمضيات فوائد صحية إضافية.

5. خالية من مسببات الحساسية مع إعلان حلال وكوشر

ألياف سيترس خالية من مسببات الحساسية وحلال وشهادة كوشير.

6. قابل للمعالجة على البارد وسهل التعامل معه

تتميز ألياف الحمضيات بخصائص ممتازة في التورم البارد وسهولة التعامل معها.

7. يحسّن قوام المنتج النهائي وقوامه ولزوجته.

تعمل ألياف الحمضيات على تحسين القوام والوسم والثبات والتغذية. طريقة طبيعية لتحسين الاحتفاظ بالماء والزيوت وقوام ونضارة المنتجات المختلفة

8. تخفيض التكاليف

كفاءة عالية ونسبة تكلفة إلى استخدام جذابة

9. احتفاظ جيد بالماء والزيت، وثبات الاستحلاب

بعد القص والتجانس بالضغط العالي، يمكن أن تشكل بنية شبكية ثلاثية الأبعاد، ويمكن أن تتجاوز سعة الاحتفاظ بالماء 30 جم/جم، وتبلغ سعة الاحتفاظ بالزيت حوالي 2-5 جم/جم (3-5 جم زيت/جم ألياف حمضيات) 

100% مسحوق ألياف الحمضيات الطبيعية

فيما يلي معلومات حول ما هي ألياف الحمضيات. لمزيد من المعلومات حول كيفية استخدام ألياف الحمضيات، يرجى النقر على الزر الأيمن.

هل لديك أي أسئلة؟ هل تحتاج إلى مساعدة؟
اتصل بجينو جينو للصمغ والمثبتات، واحصل على إجابات لجميع أسئلتك المتعلقة بالملمس والثبات
arArabic
????? ??? ??????

احصل على حصرياً

أخبار، موارد

المزيد حول ما ستحصل عليه من نشرتنا الإخبارية!

  • أوراق فنية ومقالات ومقاطع فيديو عن قوام الطعام وثباته;
  • أحدث الاتجاهات الغذائية ومتطلبات المستهلكين والابتكار في الملمس;
  • نظام اللثة والمثبتات الغذائية المناسب الذي يحل لك المشكلة;
  • فريق عمل يمكنه التعامل مع التعقيدات ومساعدتك في صياغة المنتجات;
  • معايير وطرق اختيار الموردين ومهارات الشراء الأخرى.

اشترك لتكتشف سرّ ربط حياة أفضل وأكثر صحة!