Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC )​

كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم، المعروف أيضًا باسم CMC أو صمغ السليلوز، E466، هو مادة مضافة تستخدم في صناعات مختلفة كمكثف أو مثبت أو حشو من بين تطبيقات أخرى. وهو مشتق من السليلوز الأنيوني القابل للذوبان في الماء. وهو عبارة عن مسحوق أسمر فاتح إلى أبيض، عديم الرائحة، عديم الطعم، يتدفق بحرية وهو مسحوق استرطابي إلى حد ما. ونظراً لأن المادة مشتقة من السليلوز الطبيعي، فإنها تتميز بقابليتها للتحلل الحيوي التدريجي ويمكن حرقها بعد الاستخدام، مما يجعلها مادة صديقة للبيئة للغاية.

وباعتبارنا أحد موردي CMC ومصنعي CMC في الصين، تكرس Gino جهودها لتوريد منتجات فائقة الجودة من الشركات المصنعة الموثوقة. وفي الوقت نفسه، يمكننا تقديم حلول مصممة خصيصًا تتناسب تمامًا مع احتياجاتك.

إذا كانت لديك أي أسئلة فلا تتردد في إرسال بريد إلكتروني إلى [email protected].

Sodium Carboxymethyl Cellulose(CMC )

الفئةمكثفات، مثبتات، مثبتات
الرقم (هـ)E466
الرقم في سجل المستخلصات الكيميائية9004-32-4
رمز H.S.3912310000
المنشأالصين
موك500 كجم
التعبئة والتغليفكراتين وأكياس
مدة السدادT/T، L/C
5/5

مادة CMC الغذائية الشائعة H6

الخصائص الحسية:
المظهرمسحوق أبيض إلى كريمي اللون
الخصائص الكيميائية والفيزيائية:
حجم الجسيماتMin 95 % pass 80 mesh
النقاء (أساس جاف)≥ 99.5 %
Viscosity (1% solution, dry basis, 25°C)200- 10000 mPa.s
درجة الاستبدال0.75- 0.90
كلوريد الصوديوم≤ 0.5 %
جلايكولات الصوديوم≤ 0.4 %
الأس الهيدروجيني (محلول 1%)6.5- 8.5
الخسارة عند التجفيف≤8 %
الرصاص≤2 mg/kg
الزرنيخ≤2 mg/kg
الخصائص الميكروبيولوجية:
إجمالي عدد اللوحات1000 وحدة مكافئ حيوي/غرام
الخمائر والعفن100 cfu/g كحد أقصى
الإشريكية القولونيةصافي في 5 جم
السالمونيلاNetative in 10 g

A𞸍Rمقاوم مركب CMC الغذائي H9 درجة CMC

الخصائص الحسية:
المظهرمسحوق أبيض إلى كريمي اللون
الخصائص الكيميائية والفيزيائية:
حجم الجسيماتMin 95 % pass 80 mesh
النقاء (أساس جاف)≥ 99.5 %
Viscosity (1% solution, dry basis, 25°C)200- 10000 mPa.s
درجة الاستبدال≥ 0.90
كلوريد الصوديوم≤ 0.5 %
جلايكولات الصوديوم≤ 0.4 %
الأس الهيدروجيني (محلول 1%)6.5- 8.5
الخسارة عند التجفيف≤ 8 %
الرصاص≤2 mg/kg
الزرنيخ≤2 mg/kg
الخصائص الميكروبيولوجية:
إجمالي عدد اللوحات1000 وحدة مكافئ حيوي/غرام
الخمائر والعفن100 cfu/g كحد أقصى
الإشريكية القولونيةصافي في 5 جم
السالمونيلاNetative in 10 g

وإلى جانب التحكم في الانسيابية، فهو معروف بقدرته الممتازة على ربط الماء وقدرته على حماية البروتين وخصائصه في تشكيل الأغشية.

  • مثخن
  • التثبيت
  • مملوءة
  • الألياف الغذائية
  • مستحلب

يُستخدم في مجموعة واسعة من التطبيقات بما في ذلك إضافات الأغذية والأعلاف ومستحضرات التجميل وعوامل التكثيف والتجليد والمواد الرابطة والمواد الماصة للماء وعوامل احتباس الماء.

التطبيقات الغذائية:

كمعدِّل لزوجة أو مثخن، ولتثبيت المستحلبات في مختلف المنتجات بما في ذلك آيس كريم

يستخدم CMC على نطاق واسع في المنتجات الغذائية الخالية من الغلوتين والمنتجات الغذائية قليلة الدسم.

التطبيقات غير الغذائية:

وهو أيضًا أحد مكونات العديد من المنتجات غير الغذائية، مثل معجون الأسنان والمسهلات وحبوب الحمية والدهانات ذات الأساس المائي والمنظفات ومقاسات المنسوجات وحزم الحرارة القابلة لإعادة الاستخدام والمنتجات الورقية المختلفة

عادةً ما تعتمد مشتقات السليلوز للاستخدام التجاري على السليلوز من مصادر الخشب أو القطن.

Wood contains about 40–50% cellulose, while cotton contains about 85–97% cellulose.

عالية النقاء grades of CMC, at least 99.5% pure. It is listed ‘GRAS’ (generally recognized as safe) under the US Code of Federal Regulations (CFR) Title 21 Section 182.1745. Definitions for the identity and purity of cellulose gum are set out in the Food Chemical Codex as well as by the United Nations منظمة الصحة العالمية (منظمة الأغذية والزراعة/منظمة الصحة العالمية).

تعين توجيهات الجماعة الأوروبية المادة المضافة الغذائية E466 لهذه المادة المضافة الغذائية ويمكن استخدام مرادف صمغ السليلوز لأغراض وضع العلامات.

As one of sodium carboxymethyl cellulose CMC manufacturers, CMC suppliers and traders in China,  our company is able to supply an extensive range of viscosity.

لذا، يرجى إكمال الحقول أدناه للحصول على أحدث الأسعار.

اكتشف مصنعي CMC الموثوق بهم وموردي CMC!!!

arArabic
انتقل إلى الأعلى

اتصل بجينو للحصول على منتجات مبتكرة وأسعار تنافسية

معلومات وصيغ ورؤى حول الموضوعات التي تهمك...

احصل على حصرياً

أخبار، موارد

المزيد حول ما ستحصل عليه من نشرتنا الإخبارية!

  • أوراق فنية ومقالات ومقاطع فيديو عن قوام الطعام وثباته;
  • أحدث الاتجاهات الغذائية ومتطلبات المستهلكين والابتكار في الملمس;
  • نظام اللثة والمثبتات الغذائية المناسب الذي يحل لك المشكلة;
  • فريق عمل يمكنه التعامل مع التعقيدات ومساعدتك في صياغة المنتجات;
  • معايير وطرق اختيار الموردين ومهارات الشراء الأخرى.

اشترك لتكتشف سرّ ربط حياة أفضل وأكثر صحة!