علكة بذور الكتان
ما هي علكة بذور الكتان
صمغ بذور الكتان، والمعروف أيضًا باسم صمغ بذور الكتان، وصمغ بذور الكتان، هو نوع جديد من المضافات الغذائية، التي يتم استخلاصها من بذور الكتان، وهو أيضًا أحد الغرويات المائية النباتية الخضراء والصحية.
يمكن استخدامه على نطاق واسع في صناعة الأغذية والصناعات الأخرى (مثل صناعة الأدوية، إلخ). في صناعة المواد الغذائية، يتم استخدامه كمكثف وموثق ومثبت ومستحلب وعامل رغوة، ويمكن أن يحل محل البكتين, أجارالصمغ العربي الجيناتإلخ.
بصفتنا أحد الموردين المحترفين لصمغ بذور الكتان في الصين، تكرس جينو جهودها لتزويدك بمنتجات فائقة الجودة. من خلال مجموعة متنوعة من أنظمة التبلور/التثبيت لدينا، يمكننا إنشاء حلول مصممة خصيصًا تتناسب تمامًا مع جميع احتياجاتك.
اتصل بنا للاستفسار عن علكة هيدروكولويدية واحدة أو مثبت غذائي واحد (خلطات وأنظمة) يصلح لمنتجاتك. إذا كان لديك أي أسئلة فلا تتردد في إرسال بريد إلكتروني إلى [email protected].
علكة بذور الكتان
| الفئة | مكثفات، مثبتات، مثبتات |
| اسم آخر | صمغ بذر الكتان |
| المنشأ | الصين |
| رمز H.S. | 1302399090 |
| النقاء | 99% دقيقة 99% |
| الصف | الطعام |
| المعيار التنفيذي | GB1886.175-2016 |
| موك | 100 كجم |
| التعبئة والتغليف | الكراتين والحقائب والبراميل |
| مدة السداد | T/T، L/C |
جينو_موردك الأول لصمغ بذور الكتان
مم تُصنع علكة بذور الكتان؟
- المواد الخام
الكتان (Linum ustitatatissimum L)، والمعروف أيضًا باسم بذر الكتان، ينتمي إلى فصيلة الكتان، جنس الكتان، وهو أحد أكبر عشرة محاصيل زيتية في العالم، ويُنتج بشكل رئيسي في كندا والأرجنتين والهند والولايات المتحدة والصين وبلدان أخرى. في الوقت الحاضر، يبلغ إجمالي إنتاج بذور الكتان في جميع أنحاء العالم أكثر من 3 ملايين طن.
في الوقت الحاضر، يبلغ إجمالي إنتاج بذور الكتان في جميع أنحاء العالم أكثر من 3 ملايين طن.
في الصين، يتم إنتاج الكتان بشكل أساسي في شمال الصين ومناطق الشمال الغربي، خاصة في هيلونغجيانغ وقانسو ومنغوليا الداخلية وشينجيانغ وشانشي وخبي ونينغشيا وأماكن أخرى.
ووفقًا لإحصاءات عام 2000، بلغ إنتاج الصين من بذور الكتان حوالي 620,000 طن، وهو أعلى إنتاج في العالم، حيث احتلت المرتبة الرابعة في إجمالي إنتاج البذور الزيتية في الصين.
تحتوي بذور الكتان على المزيد من الأصناف، والتي يمكن تقسيمها تقريبًا إلى ثلاث فئات هي الزيت والألياف والنوع مزدوج الاستخدام.
تتكون بذور الكتان من القشرة والنواة، ومكوناتها الرئيسية هي الزيت والبروتين، ولكنها تحتوي أيضًا على كمية معينة من الصمغ وحمض الفيتيك وثنائي السكاريد وعامل مضاد لفيتامين B6 وعوامل أخرى مضادة للتغذية أو مواد سامة.
يتراوح محتوى الصمغ في بذور الكتان بين 21 تيرابايت إلى 101 تيرابايت إلى 3 تيرابايت من وزن البذور، ويختلف ذلك باختلاف الصنف ومنطقة الزراعة.
المكونات والهيكل
صمغ بذور الكتان (FG) هو عبارة عن ألياف غذائية قابلة للذوبان موجودة في قشر بذور الكتان. يتكون صمغ بذور الكتان من 801 تيرابايت 3 تيرابايت من السكريات المحايدة والحمضية و91 تيرابايت 3 تيرابايت من البروتين، حيث تكون السكريات الحمضية هي الرئيسية، والنسبة المولارية للسكريات الحمضية إلى السكريات المحايدة هي 2:1.
تتكون السكريات الحمضية من عديدات السكاريد الحمضية من L-rhamnose وL-fucose وL-galactose وD-galacturonic acid، بنسبة مولارية 2.6:1.0:1.4:1.7.
تتكون السكريات المحايدة بشكل أساسي من السكريات المتعددة المحايدة من L-أرابينوز وD-أكسلوز وD-غالاكتوز، وكانت نسبتها المولارية 3.5:6.2:1.0.
طريقة الإنتاج
ما هي عمليات تصنيع صمغ بذر الكتان؟
باستخدام جرثومة بذور الكتان كمادة خام، يتم استخلاصها بالماء وتكريرها للحصول على المنتج النهائي.
يمكننا أيضًا أن نأخذ بذور الكتان كمادة خام، من خلال الاختيار والتنظيف والرشح وفصل المواد الصلبة عن السائلة وإزالة اللون والترشيح والتصفية والتركيز والتجفيف للحصول على صمغ مركب من البوليمر الطبيعي.
لمزيد من التفاصيل، يرجى الاطلاع على المقالة أدناه.
مجموعة منتجاتنا
سوف تستمتع بجميع درجات وأشكال منتجات علكة بذور الكتان/بذور الكتان.
ورقة المواصفات
اللون | أبيض مائل للصفرة إلى الأصفر |
الاستمارة | المسحوق |
اللزوجة، mPa.s | ≥ 6000 |
الخسارة عند التجفيف، مع 1/% | ≤ 12 |
رماد، w/% | ≤ 12 |
اختبار النشا | اجتياز |
الرصاص، ملغم/كغم | ≤ 1 |
أس، ملغم/كغم | ≤ 1 |
الملاحظات:
ورقة المواصفات للاسترشاد والرجوع إليها فقط. قد تكون نتائج العميل مختلفة بسبب الاختلافات في ظروف الاختبار والمعدات والطرق.
الخصائص الوظيفية
تتمثل أهم الخصائص الوظيفية لصمغ بذور الكتان فيما يلي:
- 1. القابلية للذوبان
- 2. خاصية الاستحلاب
- 3. خاصية التبلور
- 4. قدرة الرغوة
- 5. غير سمية/غير سامة
- 6. الخاصية الانسيابية
لمزيد من التفاصيل، يرجى الاطلاع على المقالة أدناه.
فوائد علكة بذور الكتان ومزاياها
صحية
1- تقصير وقت مرور الطعام في الأمعاء
2- خفض مستويات الكوليسترول في الدم
3- يقلل من تصلب الشرايين.
4- يقلل من حدوث مرض حصوة المرارة
5- علاج مرض السكري
6- الامتصاص الفعال للأشعة تحت الحمراء
7- إزالة السموم من مبيدات الآفات وأملاح المعادن الثقيلة
خصائص جيدة
نباتي
جرعة منخفضة
الجرعة الموصى بها
| شربات، آيس كريم، آيس كريم | 0.5-2.0 جم/كجم |
| منتجات اللحوم المطبوخة، ونقانق اللحم، ولحم الخنزير الغربي | 5.0-10 جم/كجم |
| منتجات المعكرونة الخام والمجففة | 2.0-5.0 جم/كجم |
| المنتجات الغذائية الأخرى التي تحتاج إلى تكثيف | إضافة وفقًا لاحتياجات العملية |
كيفية استخدام علكة بذور الكتان
تُفرق علكة بذور الكتان في الماء البارد مع التحريك المستمر وتُنقع لمدة عشر دقائق.
ثم يتم إذابتها بالتحريك والتسخين للحصول على صمغ سائل بلزوجة معينة، وتُحفظ جانباً.
إذا كان هناك مكون مسحوق خامل آخر في الإنتاج، يمكن خلط المنتج معه بالتساوي.
ثم يُضاف المسحوق المختلط إلى الماء ليذوب، ويمكن إضافة المحلول الناتج إلى المادة وفقًا لمتطلبات معالجة الأغذية المختلفة.
من الممكن أيضًا تفريق مسحوق صمغ بذر الكتان مباشرةً في مكونات أخرى، وتكون كمية الإضافة أقل من أو تساوي ثلاثة آلاف من وزن المنتج.
التعبئة والتغليف
بصفتنا أحد موردي علكة بذور الكتان المحترفين والمسؤولين، بالإضافة إلى تزويدك بمنتجات عالية الجودة، فإننا نبذل قصارى جهدنا أيضًا لنقدم لك حل تغليف مرن، لنوفر لك تغليفًا مخصصًا، وهدفنا بسيط، فقط من أجل
- البناء الخاص بك العلامة التجارية الإحساس و تطوير خاص العلامة التجارية
- روّج لصورة علامتك التجارية الخاصة.
- امنح جهودك التسويقية الترويجية دفعة قوية.
- تميزك عن منافسيك.
كيس منسوج PP كيس ورق كرافت كيس ورق كرافت علبة كرتون علبة كرتون أسطوانة ألياف مربع علبة صفيح مربع
التحميل والتوصيل والشحن
سوف تستمتع:
مجموعة متنوعة من أنماط التعبئة والتغليف، طرق تحميل مرنة، كمية الطلبات الصغيرة، وقت التسليم الفوري ...
نحن نختار فقط خطوط الشحن ذات السمعة الطيبة لضمان السلامة والوقت. من مستودعاتنا إلى ميناء الوجهة، أو حتى إلى مستودعك، "خدمة التتبع الكامل" معك دائمًا.
تطبيقات صمغ بذور الكتان
وهو عبارة عن صمغ مركب من البوليمر الطبيعي عالي القيمة، وصمغ بذور الكتان له مجموعة واسعة من التطبيقات.
1. التطبيقات الغذائية
- منتجات الدقيق
- آيس كريم
- منتجات اللحوم
- مشروبات ومشروبات
- جيلي
- الكعكة
2. التطبيقات الكيميائية اليومية
في الصناعة الكيميائية اليومية، يمكن استخدامه كمادة خام مهمة لمستحضرات التجميل عالية الجودة.
3. التطبيقات الصيدلانية
في صناعة المستحضرات الصيدلانية، فهو مستحلب ممتاز للأدوية القابلة للذوبان في الدهون والموثق لأقراص الأدوية الصينية والغربية.
- نموذج الاتصال
هل تحتاج إلى العثور على أفضل موردي ومصنعي ومصدري صمغ بذور الكتان الموثوق بهم في الصين؟ يمكن توفير جميع درجات وأشكال منتجات صمغ بذور الكتان من قبل جينو. يمكننا مساعدتك في العثور على علكة بذور الكتان المثالية لتطبيقك.
يرجى ملء الحقول أدناه وسنقوم بالرد عليك في أقرب وقت ممكن.
موردو علكة بذور الكتان الموثوق بهم!!!
- المنتجات ذات الصلة
Arabic 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Japanese 
Korean 
Italian 
