بدون سكر البكتين

يدعم الاتجاهات الصحية:
مع التركيز الكبير على تقليل السكر في صناعة الأغذية اليوم، فإن البكتين الخالي من السكر يتيح ابتكار منتجات تلبي احتياجات المستهلكين الذين يبحثون عن خيارات صحية أكثر.

الامتثال للعلامة النظيفة:
يُلبي متغير البكتين النقي 100% الطلب المتزايد على المكونات ذات الملصقات النظيفة، مما يسمح للعلامات التجارية بالتركيز على البساطة والشفافية على ملصقات المنتجات.

تركيبات قابلة للتكيف:
يوفر البكتين الخالي من السكر المرونة اللازمة لصياغة وصفات متنوعة، من الحلو إلى المالح، دون الاعتماد على السكروز.

أداء عالٍ:
يحافظ كلا النوعين على خصائص التبلور والتثبيت والتكثيف الممتازة، مما يضمن اتساق المنتج وجودته.

جاذبية السوق الواسعة:
سواءً كان جمهورك المستهدف يقدّر المنتجات منخفضة السعرات الحرارية أو الأنظمة الغذائية الخالية من السكر أو الأطعمة ذات العلامات النظيفة، فإن البكتين الخالي من السكر يتماشى تمامًا مع هذه التفضيلات.