ألجينات الصوديوم منخفضة اللزوجة
منتجي ألجينات الصوديوم الموثوق بهم وموردي ألجينات الصوديوم!
ألجينات الصوديوم E401 هو منتج طبيعي متعدد السكريات مستخرج من جدار خلايا الأعشاب البحرية البنية التي تنمو في مناطق المياه الباردة. وتتمثل الوظيفة الطبيعية للألجينات في إعطاء مرونة للأعشاب البحرية، لذلك من الشائع العثور على محتويات أعلى من الألجينات في الأنواع الموجودة في المياه المضطربة. تمت دراسة ألجينات الصوديوم لأول مرة في عام 1881 على يد الكيميائي الإنجليزي إي سي سي ستانفورد.
وباعتبارنا أحد الموردين والمصدرين المحترفين لألجينات الصوديوم في الصين، تكرس جينو جهودها لتوريد منتجات ألجينات فائقة الجودة من منتجي ألجينات موثوق بهم. وفي الوقت نفسه، يمكننا تقديم حلول مصممة خصيصًا تتناسب تمامًا مع احتياجاتك.
إذا كانت لديك أي أسئلة فلا تتردد في إرسال بريد إلكتروني إلى [email protected].
ألجينات الصوديوم الصوديوم ألجينات الصوديوم درجة LF
| الفئة | مكثفات، مثبتات، مثبتات |
|---|---|
| الرقم (هـ) | E401 |
| الرقم في سجل المستخلصات الكيميائية | 9005-38-3 |
| رمز H.S. | 1302391200 |
| المنشأ | الصين |
| موك | 500 كجم |
| التعبئة والتغليف | الحقائب |
| مدة السداد | T/T، L/C |
موردو ألجينات الصوديوم | منتجو الألجينات
مجموعة منتجاتنا
يمكن تخصيص حجم الحبيبات ولزوجة ألجينات الصوديوم الخاصة بنا، وتتميز ألجينات الصوديوم من الدرجة الغذائية LF بلزوجتها المنخفضة من 20-200 ملي باسكال؟
المواصفات
| الخصائص الحسية: | |
| المظهر | مسحوق أصفر فاتح أو مسحوق أبيض حليبي أو حبيبات |
| الخصائص الكيميائية والفيزيائية: | |
| حجم الحبيبات | حسب المتطلبات (حبيبية، 30/60/80/100/120/170/200 شبكة) |
| اللزوجة (ملي باسكال، محلول 1%، 20 درجة مئوية) | حسب المتطلبات (منخفضة: 20-100، 100-200) |
| الفقد عند التجفيف (105 درجة مئوية، 4 ساعات) | ? 15% |
| الأس الهيدروجيني (محلول 1%) | 6.0 - 8.0 |
| الرماد (أساس جاف، %) | 18.0 - 27.0% |
| غير قابل للذوبان في الماء (أساس جاف) | ? 2.0% |
| الزرنيخ (As) | ? 3 جزء في المليون |
| الرصاص (Pb) | ? 5 جزء في المليون |
| الزئبق (Hg) | ? 1 جزء في المليون |
| الكادميوم (Cd) | ? 1 جزء في المليون |
| الخصائص الميكروبيولوجية: | |
| إجمالي عدد اللوحات | ? 5000 cfu/g |
| الخميرة والعفن | ? 500 cfu/g |
| E. كولاي | غائب في 5 جم |
| السالمونيلا | غائب في 10 جم |
التعبئة والتغليف
كيس منسوج PP كيس ورق كرافت كيس ورق كرافت علبة كرتون علبة كرتون أسطوانة ألياف مربع علبة صفيح مربع
خواص ألجينات الصوديوم
يوفر مزيجاً فريداً من الخصائص التي تشمل الذوبان البارد, مواد هلامية باردة التثبيت على البارد, مواد هلامية غير قابلة للذوبان (مستقل عن الحرارة/درجة الحرارة) و المواد الهلامية المستقرة بالتجميد والذوبان.
درجة الحرارة (المواد الهلامية والذوبان): لا يتأثر بدرجة الحرارة. الهلام مستقر حرارياً حتى 150 درجة مئوية (302 درجة فهرنهايت) ولكن المعالجة الحرارية المطولة عند درجة حموضة منخفضة أو عالية قد تؤدي إلى زعزعة استقرار الهلام.
الملمس: هلام جامد وهش غير قابل للعكس حرارياً في وجود الكالسيوم. كلما زاد تركيز الألجينات والكالسيوم، زادت صلابة الهلام الناتج.
المظهر: واضحة وشفافة.
إطلاق النكهة: كمعظم المواد الهلامية الصلبة، وضعف إطلاق النكهة.
مذاق الفم: باقية ولزجة.
التجميد/الإذابة مستقر: نعم، في معظم التطبيقات.
سينيريسيس (البكاء): نعم، يزيد مع قوة الجل.
القص: يكسر الجل.
فوائد ألجينات الصوديوم
ألجينات الصوديوم عبارة عن كربوهيدرات غير قابلة للهضم وتعتزم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية اقتراحها في قائمة الألياف الغذائية. لها فوائد في خفض نسبة السكر في الدم وضغط الدم ومستويات الكوليسترول وغيرها من الآثار الصحية.
تطبيقات ألجينات الصوديوم
فيمَ تُستخدم ألجينات الصوديوم؟
ألجينات الصوديوم في الطعام:
في التطبيقات الغذائية، توفر الألجينات خصائص التركيب مثل التكثيف والتثبيت والتبلور.
- حلقات البصل
- حشوة البيمينتو للزيتون
- حشوات الفاكهة وقطع الفاكهة المجففة
- الأسماك واللحوم والدواجن
- حشوات زيتون الأنشوجة
- قطع التفاح لحشوة الفطائر
- كوكتيل التوت
- قطع اللحم المقطعة لأغذية الحيوانات الأليفة
- منتجات الأسماك الشبيهة بالروبيان
- فطائر السمك
- تتبيلات السلطة (PGA)
- المايونيز (PGA)
- كاتشب، صلصة الطماطم
- سمن/سمن نباتي منخفض السعرات الحرارية
- الحلويات ومنتجات الألبان
- الحلويات الفورية
- الجيلي والحلويات
- الموس
- قشدة سميكة
- كريمات الحشو المستقرة في المخبوزات
- حشوات الفاكهة المستقرة في المخبوزات
- المخبوزات ذات العمر التخزيني الطويل
- مستحضرات الفاكهة للزبادي والآيس كريم
- مربى منخفض السكر
- مربى البرتقال عالي الجودة يحتوي على نسبة عالية من الفاكهة
- آيس كريم
- شربات (PGA)
- صلصة الجبن
- شراب تموج الآيس كريم
- البيرة والبيرة (PGA)
- العصير والاسكواش (PGA)
- المشروبات الكحولية (PGA)
ألجينات الصوديوم في غير الأغذية:
- التكنولوجيا الحيوية: تثبيت البكتيريا والخميرة
- ألجينات الصوديوم في مستحضرات التجميل: للمساعدة في الاحتفاظ بالرطوبة في مستحضرات التجميل. كمثبت للفقاعات ومكثف في الشامبو.
- أغذية الحيوانات الأليفة: قطع الألجينات الهلامية
- العلف: علف السمك
ألجينات الصوديوم في طباعة المنسوجات: كمكثف للعجينة التي تحتوي على الصبغة
- المنتجات ذات الصلة؟
- نموذج الاتصال
نحن نركز اهتمامنا الرئيسي على أنواع مختلفة من الهيدروكولويدات المائية وأنظمة التثبيت عالية الجودة.
هذا يعني، بغض النظر عن هويتك، على سبيل المثال، المصنع أو المورد أو المصدر أو المستورد أو الموزع أو تاجر الجملة أو تاجر التجزئة، يمكننا مساعدتك في العثور على العلكة المثالية لتطبيقك.
لذا، يُرجى إكمال الحقول أدناه للحصول على أحدث أسعار ألجينات الصوديوم للطعام بدرجة LF.
Arabic 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Japanese 
Korean 
