4 Удивительные рынки применения камеди Konjac

Аннотация:

Конжак имеет долгую историю как пищевое сырье. В последние годы, с совершенствованием технологии обработки пищевых продуктов, люди продолжают изучать и понимать особые свойства и функции конжака, поэтому использование конжака в пищевых продуктах становится все более и более распространенным. Камедь конжака также часто используется в качестве пищевой добавки, загустителя, эмульгатора, улучшителя качества, суспендирующего агента и других целей в пищевой промышленности. Помимо пищевой промышленности, камедь конжака также применяется в здравоохранении, сельском хозяйстве, химической промышленности и т.д.

Konjac камедь является продуктом, полученным путем глубокой переработки порошка konjac, по сравнению с порошком konjac, его чистота, тонкость, размер частиц выше, скорость растворения и образования геля реакции быстрее, физические и химические свойства являются более превосходными, таким образом, широко используется в пищевой рынок, рынок здравоохранения, сельскохозяйственный рынок, химический рынок, и т.д.

1. Камедь конжака на продовольственном рынке

Конжак имеет долгую историю как пищевое сырье, но разнообразие продуктов из конжака в Китае невелико. В последние годы, с совершенствованием технологии обработки пищевых продуктов, люди продолжают изучать и понимать особые свойства и функции конжака, поэтому использование конжака в пищевых продуктах становится все более и более распространенным.

Камедь Konjac также часто используется в качестве пищевой добавки, загустителя, эмульгатора, улучшителя качества, суспендирующего агента и других целей в пищевой промышленности. Камедь Konjac обладает свойствами набухания, вязкости, гелеобразования и другими. Добавление камеди конжака в пищу не только выполняет определенные оздоровительные функции, но и улучшает вкус продуктов и продлевает срок их хранения.

2. Камедь Konjac на рынке здравоохранения

Камедь Konjac - это натуральное пищевое волокно с самой большой молекулярной массой и самой высокой вязкостью, с очень высокой концентрацией, может быть использовано как в медицине, так и в пище.

Как высококачественное пищевое волокно, камедь конжака обладает низкой калорийностью, низким содержанием жира, низким содержанием белка и сильным поглощением воды, коэффициентом расширения и другими характеристиками, а также снижает уровень липидов в крови, снижает уровень сахара в крови, способствует детоксикации, снимает отеки, оказывает антибактериальное, противовоспалительное, противомокротное и другие воздействия на ожирение, запоры, высокие уровни липидов в крови и диабет, имеет определенные лечебные эффекты.

Коэффициент расширения камеди конжака достигает 80 раз -1000 раз, переваривается и усваивается организмом медленно, легко дает людям ощущение сытости, и, что более удивительно, не содержит слишком много калорий, что может эффективно помочь тучным людям и диабетикам контролировать свое питание.

Камедь Konjac - это идеальный низкокалорийный и низкокалорийный продукт для здоровья.

3. Камедь конжака на сельскохозяйственном рынке

Камедь Konjac можно превратить в консервант, то есть покрыть ее раствором поверхность продуктов, а затем обработать щелочным спиртом, чтобы получить нерастворимое в воде и съедобное покрытие для сохранения свежести пищи.

Поскольку камедь конжака обладает сильным сродством к воде и другим питательным веществам, скорость поглощения воды и набухания намного выше, чем у других связующих веществ, поэтому ее можно использовать в качестве кормовой добавки для крабов, черепах и других водных животных.

Корм, изготовленный с использованием камеди конжака, обладает хорошей стабильностью в воде, скорость растворения гранул в воде и скорость потери сырого протеина очень малы, а гелеобразующая способность камеди конжака такова, что корм в воде может сохранять определенную степень твердости, эластичности.

4. Камедь конжака на химическом рынке

Ежегодный объем пластиковых отходов в стране составляет около 1 миллиона тонн, эти пластиковые изделия нелегко разлагаются, вызывая серьезное загрязнение окружающей среды.

Konjac камедь пленкообразующие свойства могут производить разлагаемую пленку, с konjac производства полностью разлагаемой пленки будет наша защита окружающей среды причина, чтобы преодолеть белое загрязнение, чтобы решить серьезную проблему, но и для развития konjac промышленности принес новый широкий мир.

Кроме того, камедь конжака может быть использована для изготовления средства для покрытия семян, которое может предотвратить атаку болезней на семена, эффективно стимулируя производство.

Также может быть разработано удобрение с замедленным высвобождением, агент для удержания влаги в почве и т.д., все они имеют большой рыночный потенциал.

Заключение

В настоящее время цена на геллановую камедь в Китае высока, поэтому первоочередной задачей является повышение производительности производства геллановой камеди, расширение масштабов производства и снижение себестоимости, а в будущем ожидается снижение цены на геллановую камедь.

Синергетические эффекты каппа-каррагинана и камеди конжака (2)

Волшебные синергетические эффекты каппа-каррагинана и камеди конжака

Каррагинан каппа и камедь конжака широко используются в качестве желирующих агентов в пищевой промышленности, а их синергетический эффект может значительно улучшить их собственные недостатки.