- Агар-агар
- Каррагинан
- Альгинат натрия
- Альгинат пропиленгликоля
- Геллановая камедь
- Пектин
- Ксантановая камедь
- Льняная жвачка
- Камедь конжака
- Жевательная резинка Curdlan
- Стабилизаторы пищевых продуктов
- Загуститель для желе
- Порошок из желе конжака
- Стабилизаторы для йогурта на растительной основе
- Стабилизаторы мяса растительного происхождения
- Стабилизаторы сыра растительного происхождения
- Стабилизаторы для яиц на растительной основе
- Веганские жевательные конфеты Стабилизаторы
- Веганские креветки Ингредиенты


Фермент трипсин
| Product Code | T1420 |
| Номер CAS | 9002-07-7 |
| Молекулярная Fормула | C6H15O12P3 |
| EINECS | 232-650-8 |
| Кодекс H.S. | 3507909090 |
| MOQ | 25 KG |
| Pack Size | 25 G, 100G, 1KG, 5KG, 25 KG |
| Срок оплаты | T/T, L/C |
- Что такое трипсин
Трипсин (парензим) - это тип протеазы, EC 3.4.4.4, которая представляет собой сериновый протеолитический фермент, выделенный из поджелудочной железы крупного рогатого скота, овец и свиней.
Трипсин - сериновая белковая гидролаза с молекулярной массой 23 300 дальтон, представляющая собой одну пептидную цепь, состоящую из 223 аминокислотных остатков.
Трипсин строго специфичен и действует исключительно на пептидные цепи, состоящие из основных аминокислот - аргинина и лейцина. Фермент легко автолизируется, и его активность постепенно снижается или утрачивается.
Он легко растворим в воде, но нерастворим в трихлорметане, этаноле, эфире и глицерине, оптимальное значение pH составляет 8,0-9,0.
При значении pH 1,8 он практически не дезактивируется при кратковременном кипячении.
Если в горячий раствор добавить соль, белок выпадет в осадок, и ферментативное действие фильтрата не проявится, в то время как Ca2+ играет роль в защите и активации трипсина.
- Наши продукты
- Трипсин, активность 40,000 мкмоль/г
- Трипсин, активность 20,000 мкмоль/г
- Спецификация трипсина
| Название продукта | Трипсин |
| Номер CAS | 9002-07-07 |
| Происхождение | Крупный рогатый скот, свинина |
| Внешний вид | Порошок от белого до светло-белого цвета |
| Форма | Порошок |
| Растворимость | Растворим в воде |
| Размер частиц | 80% мин. проход 40 сетка |
| Потери при сушке | ≤ 8% |
| Деятельность | ≥ 20,000 u/g, ≥ 40,000 u/g |
| Тяжелые металлы (свинец) | ≤ 5 стр. |
| TPC | < 10 000 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | < 1,000 КОЕ/г |
| Сальмонелла | Отрицательный/25 г |
| кишечная палочка | Отрицательный/10 г |
- Функции трипсина
1. Клиническая хирургия используется для всех видов воспаления, язвы, гангрены, раны, частичного абсцесса, вызванного атрофией отверстия, отека, гематомы и укуса ядовитой змеи и других заболеваний. В хирургии он используется для лечения стригущего лишая, чесотки и других кожных заболеваний. Во внутренней медицине он используется для лечения эмпиемы, эмфиземы, бронхита, бронхиального дыхания и других заболеваний.
2. Удаление гноя промыванием или распылительной ингаляцией, применяемой при заболеваниях дыхательных путей. Кроме того, при лечении диабетических осложнений, таких как нефрит, лечение заболеваний костей и так далее.
3. В качестве пищевой обработки резки большой молекулярный белок.
4. Гидролиз белка свойства как реагент широко используется в биологии, пищевой промышленности исследований и разработок, и поле тестирования.
- Наша упаковка
- Применение трипсина
- Применяется в пищевой промышленности
- Применяется в сфере товаров для здоровья;
- Применяется в области косметики
- Сопутствующие товары
- Контактная форма