공장에 전원을 공급합니다:

플랜트 부문은 35.30%의 점유율로 식품 안정제(혼합물 및 시스템) 시장을 지배하고 있습니다.

식물에서 추출한 식품 안정제는 매우 중요하며 선진국에서는 천연 식품 첨가물에 대한 수요가 높습니다. 식물 기반 안정제는 영양가 때문에 선호되며 유기농 식품에도 사용됩니다.

클린 라벨 이동:

클린 라벨 트렌드는 착색제, 항산화제, 방부제, 증점제, 유화제 등 천연 첨가제 및 식품에 대한 기회를 의미합니다.

활용하기 texture:

Texturizing segment is growing with the highest CAGR of 7.89% over the forecast period. Seven in 10 (70%) of consumers say the texture gives food and beverages a more interesting experience. In particular, younger consumers agreed more with the statement, “I care more for the texture experience than for the ingredient list of a food product.”

유제품 가 증가하고 있습니다:

Dairy & dairy products segment dominated the market, Due to the rising consumption rate of functional food and economic development in the emerging economies.

가장 빠르게 성장하는 아시아 태평양 지역:

아시아 태평양 지역은 향후 5년간 가장 빠르게 성장하는 식품 안정제(블렌드 시스템) 시장이 될 것으로 예상됩니다. 인구 증가, 가처분 소득 증가, 식품 선호도 변화, 간편식 수요 증가에 따른 것입니다.