제대로 된 곤약 검 파우더를 구매하고 계신가요?
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많은 식물은 두리안, 후추 등과 같은 고유 한 냄새가 있으며 눈을 감고도 냄새를 맡을 수 있으며 천연 곤약도 예외는 아니며 비슷한 "비린내"냄새가 나며 아무리 말해도 냄새가 좋지 않습니다.
곤약가루도 약간의 곤약 냄새가 나지만 곤약검 분말은 곤약가루를 식용 알코올로 정제한 것으로 냄새를 기본적으로 제거한 제품입니다. 정제된 곤약검 분말은 식품 증점제로 사용되는 친수성 콜로이드인 곤약가루보다 더 하얗고 미세합니다.
곤약 가루와 곤약 검 가루는 매우 비슷하지만 실제로는 많은 차이점이 있습니다.
곤약 검 분말 유형
곤약 덩이줄기를 가루로 만든 후 이 가루를 곤약 가루 또는 곤약 가루라고 부릅니다.
곤약 분말은 또한 등급별로 다음과 같이 나뉩니다.
- 일반 곤약 가루
- 일반 정제 곤약 분말
- 일반 미분화 곤약 분말
- 정제 곤약 분말
- 정제된 정제 곤약 분말
- 정제된 미분화 곤약 분말
그중에서도 정제된 미분화 곤약 분말이 가장 좋습니다. 곤약 검 파우더.
저급 곤약 분말은 대부분 생선 비린내가 나 삼키기 어렵습니다;
곤약 검 분말을 정제했기 때문에 곤약 자체의 냄새가 훨씬 가벼워집니다.
따라서 곤약 검 분말은 섭취하기에 더 적합합니다.
곤약은 특정 체중 감량 효과가 있기 때문에 최근에는 많은 곤약 가루와 곤약 껌 제품에 네트워크가 등장했습니다.
그러나 시중에 나와있는 곤약 가루와 곤약 껌의 품질은 다양하며 품질이 좋지 않은 곤약 가루 또는 가짜 곤약 가루를 구입하기 쉽습니다. 여기 지노가 곤약 껌과 곤약 가루를 식별하는 방법을 알려 드리겠습니다.
1. 색상을 확인하세요.
곤약 분말 또는 곤약 미분화 분말의 색은 매우 흰색이 아니며 일부는 검은 색과 노란색 점이 있고 수용액에는 불순물이 많고 색이 흐리고 불분명합니다.
그리고 곤약 껌은 침전물과 불순물 없이 매우 순수하게 양조된 흰색입니다;
2. 섬세함을 보세요.
곤약 분말 또는 곤약 미분화 분말은 일반적으로 45-120이며 입자가 비교적 크고 육안으로 볼 수 있으며 곤약 껌은 120-200 메쉬 이상이며 매우 미세합니다;
3. 냄새
곤약 분말 또는 곤약 미분말은 비린내가 매우 강하고 곤약 검 분말은 냄새가 거의 없어 양조, 시음 후 쉽게 구별 할 수 있습니다;
4. 터치감
좋은 품질의 곤약 가루는 밀가루처럼 촉감이 곱고 부드럽지는 않지만 손에 끈적거립니다.
그런 느낌이 없으면 가짜, 일종의 변형 전분 또는 다른 것일 수 있습니다;
5. 해산 보기
좋은 곤약 가루는 따뜻한 물이나 시원한 물로 끓일 수 있지만 가짜 곤약 가루는 시원한 물에 녹일 수 없습니다.
회사 소개
더 건강한 삶을 위한 식물성 잇몸 및 안정제를 제공한다는 사명을 가지고 2018년에 설립된 지노 검스 앤 스태빌라이저.
우리는 다양한 종류의 식물 기반 하이드로콜로이드 및 안정화 솔루션 시스템에 주력하고 있습니다.
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